『プレミ本舗のファンサイト』
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プレミ本舗さんのまるごとキューブだしを使ってクッキングしてみましたまるごとキューブだし!!とにかくカツオそのものなんですっ簡単にお出汁ができちゃいますよまるごとキューブだしと醤油&みりんで薄味にしてトロミをつけてさっと茹でたスナックエンドウ&アスパラ卵と合わせてみましたー今度はおなじく醤油&みりんで薄味にして卵の白身でかき玉風にしてさっと茹でた菜の花にかけましたよ菜の花の独特な苦味も薄れて子供たちも美味しく頂けましたお出汁がしっかりしてるのでスープ感覚でお汁までしっかり食べれますとても簡単に本格的なカツオ出汁が作れるので色んなお料理にアレンジできオススメです(o^^o)気になった方はチェックしてみてねまるごとキューブだし
ひろっぺ 2018-04-14 18:47:39 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!