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『プレミ本舗のファンサイト』

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【インスタ限定】季節の野菜に!☆海の精 浅漬けのもと(液体タイプ)モニター募集8名様

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【春野菜で美味しいおだし料理アイデア大募集】30名様に新商品プレゼント!

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「まるごとキューブだし」で旬の筍ご飯♪

「まるごとキューブだし」をお試しさせて頂ける事に

なったので、春野菜を使って美味しいおだし料理を

作る事に・・・








と言う事で、旬の筍を 駅近の八百屋さんで
買ってきて、筍ご飯を作って貰いました。







とにかく、この時期の筍は めっさ旨。






シリコンスチーマーを使用して茹でたらしい

のですが、アク抜きもバッチリで マジ美味しいです。









竹の子は収穫後、出来るだけ早い時間に
茹でるのが良いと言われており・・・


時間との勝負です!


今回使用したのが、4月2日に発売された

ばかりの 「まるごと鍋キューブ」。



たけのこご飯(炊き込みご飯)の材料(2合分)

米 … 2合

ゆでたけのこ 1/2個ほど

油あげ … 1/2枚

水 … 2合のメモリ分(約300ml)

まるごとキューブだし … 1個

醤油(薄口) … 大さじ2と1/2

みりん … 大さじ2と1/2


我が家では、倍の材料を使用4合炊きました。


材料を切って 全部炊飯器に入れて
「炊き込みご飯」にメニューモードをセットするだけ。



簡単なのに この美味さは絶品です。



プレミ本舗のファンサイト参加中

tetsu   2018-04-12 16:26:43 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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