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『プレミ本舗のファンサイト』

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顔出しモニター様大募集!新感覚のチャコールミルクティー本品【20名様】

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おもてなしにも◎ 春野菜のゼリー寄せ

美味しい春野菜が出回る季節。
もともと野菜や山菜が大好きなので、ワクワクします。

今日はそんな春野菜を使って、目でも楽しめるレシピをご紹介。



春野菜の美味しさをだしの中に閉じ込めて♪

【春野菜のゼリー寄せ】 4人分 

◆材料◆
新じゃがいも・・・小1個
新玉ねぎ・・・1/3~1/2個
スナップエンドウ・・・4本
トマト・・・1/2個だし・・・270cc(まるごとキューブだし+お湯...

masa   2018-05-01 23:21:48 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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