『プレミ本舗のファンサイト』
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コブス株式会社 |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
プレミ本舗さんの キューブ型のお出汁、まるごとキューブだしを 使ってみましたまるごとキューブだしはかつお節と昆布の旨味を キューブ状に固めてある お出汁なんですお出汁が出やすく食べやすい様に、極薄アンドラふわふわに削った かつお節を 新鮮なうちに 昆布の旨味と合わせて フリーズドライにしてあるそうです❗️ パックを開けた途端 かつお節の良い香りがします見た目にも 可愛らしいキューブ状のお出汁自然本来の味を第一に、化学調味料、塩は不使用で お出汁を活かす 和風料理全般に使えます今回は 動画を撮ってみました〜先にキューブを入れてからお湯を注ぐバージョン⬇︎お湯を入れてから キューブを入れたバージョン⬇︎かつお節がフワッとすぐに広がりあっと言う間に溶けちゃいました❗️作ったお出汁は お味噌汁に使いましたお味噌汁の汁ごとかつお節をそのまま食べるのでかつお節に含まれる必須アミノ酸9種類を含む 良質なタンパク質を 丸ごと 摂れるのも嬉しい長女は特に かつお節が入っているお出汁の味噌汁が大好きなので 喜んでおかわりしてましたお出汁も色々なタイプがあって 面白いですね子供達にお手伝いしてもらう日には 特にこんなに簡単で楽しい キューブ型のお出汁が大活躍しそうです味も美味しくて大満足でした〜プレミ本舗のファンサイト参加中 プレミ本舗公式HP プレミ本舗ショップ
4姉弟ママ 2018-05-29 08:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!