『プレミ本舗のファンサイト』
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こんにちは今週は関西で大きな地震がありました。被害に遭われた方へのご冥福と、そのご家族、ご友人、そして未だ不自由な生活を余儀なくされている方々へ心よりお見舞い申し上げます。一刻も早く、皆さんが平穏な生活を送れますように。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - さて、先日こんな面白いものをいただきましたプレミ本舗さんのまるごとキューブだし®︎3個入り 535円(税込)商品情報だしが出やすく食べやすいよう、極薄ふわふわに削ったかつお節を、新鮮なうちに昆布の旨みと合わせてフリーズドライ製法でギュッと閉じ込め、使いやすいキューブ型に固めた本格おだしですお湯に入れるとかつお節が花のように開き、美味しさと香りが溶け出します素材のかつお節はふわとろ食感なので、そのまま具としていただけます化学調味料不使用で自然な美味しさ早速使ってみました使い方は、まるごとキューブだし®1個を、320mlのお湯に溶かすだけこんな感じこれだけで美味しいお出汁ができちゃうなんてアンビリーバボー出来上がったお出汁はこんな感じこれを使ってやってみたかったのが、お出汁ドレッシング味にエッジの効いているドレッシングと合わせるとマイルドになるんじゃないかと思ったので、今回は生姜ドレッシングと合わせました まぜるだけですが笑出来上がり思った通りマイルドになって美味しかったので、クセが強いドレッシングにお困りの方にこれオススメしますそして残りのお出汁でだし巻きと、別日にもう1キューブ使って湯むきしたトマトを出汁に漬けてそのまま冷蔵庫で冷やすだけの「だし漬けトマト」を作りましたやっぱり、美味しいお出汁は何やっても美味しい幸せな気持ちになりますねこちら、気になる方は是非HPでチェックしてみてくださいねプレミ本舗ショップでは、今日も最後までご覧くださりありがとうございました日々無事に生きられていることに感謝しながら、皆さんが少しでも幸せを感じられる週末になりますようにプレミ本舗のファンサイト参加中
chick 2018-06-23 14:33:08 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!