『プレミ本舗のファンサイト』
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. ハロウィンかぼちゃの煮物 直径10cm弱の小さな #坊っちゃんかぼちゃ に、豆腐入りの #つくね を詰めてみました💕 #プレミ本舗 様の #まるごとキューブだし で #おばけかぼちゃの甘煮 とのことでしたが、それに少しアレンジを加えたもの。 まるごとキューブだしは、かつお節と昆布のおだしをキューブ状にしたもので、お湯をかけるだけで 本格的な味と香り の 合わせだし が出来上がります。 そんな #かぼちゃの煮物 に #卵かけご飯 と #塩こうじ漬け の #鮭のグリル で #朝定食 のような #晩ごはん #ハロウィンパーティー には、もう少し大きめのかぼちゃで作って、切り分けても楽しいですね🎵 #Halloween #ハロウィン #ハロウィンレシピ #おばけ #おばけかぼちゃ #ジャックオランタン #簡単レシピ #簡単アレンジ #アレンジレシピ #まるごとかぼちゃ #まるごとかぼちゃレシピ #おうちごはん #おうちディナー #和食 #和定食 #和食献立 #premi_fan #monipla
masa 2018-10-14 09:22:35 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!