『プレミ本舗のファンサイト』
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ある日の夕食
♥味噌煮込みうどん実は前の日、飲みすぎ食べすぎで夫婦そろって体調がいまいちでした。そんな日の夜、簡単にできる味噌煮込みうどんにしました。こちらのキューブだし、お湯を注ぐだけでお味噌汁が簡単にできてしまう、というもの。こちら1つで2杯分のお味噌汁ができるそうで、今回はおうどんのため1人1つ使ってみました。湯気で見えづらいかもしれませんが、かつお節が入っており、そのため香りがすごく良いです。
塩分控え目にしている私たちには、これくらいお出汁の味がしっかり出ていると、塩分カットになってうれしいです。そして簡単にできて、お湯にもすぐに溶けるので楽ちん。通常は、ほんだしか、自分で昆布とかつお節でお出汁を取っているので、それに比べて塩分カットで簡単に作れて便利です。
今度は他のお料理にも使ってみようと思います。
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codomo 2018-10-12 16:15:34 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!