『プレミ本舗のファンサイト』
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まるごとキューブだしを使い、ぶり大根を作りました(*´-`)! まるごとキューブだし ぶり 2切れ 大根 15センチ位 水 180cc 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 おろしショウガ ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとっておきます。 大根は乱切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分程)茹でた後、軽く洗います。 鍋に水・調味料を入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え、落とし蓋をして中火で20分程、煮汁が1/3になるまで煮詰め完成ですよ(*´-`)!! 今回みりんは使いませんでした。また、みりんにはアルコール分があります。ですからみりんと砂糖はちゃんと使い分けて下さいね(´-`).。oO みりんは主として、全体をまろやかに仕上げたいときのかくし味や、照りをつけたいときに使うのですが、まるごとキューブだしの味を前面にだしたかったのです。 注意してほしいのは、みりんの使いすぎは、素材の繊維をしめるのでひかえめにということです。 #まるごとキューブだし #和食 #かつお節 #monipla #premi_fan 2018/12/12
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昨日の夜ごはん モニターでいただいたプレミ本舗さんのキューブだし使ってみました。 煮たキャベツの中にお塩とキューブだし入れるだけで立派な和風スープに‼︎ かつおぶしの濃厚な香りが部屋中に広がって贅沢な気分になりました。 手軽に使えるのでおススメです‼︎ #おうちごはん #共働きごはん #地味ごはん #和食ごはん #まるごとキューブだし #和食 #かつお節 #monipla #premi_fan 2018/12/12
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モニターさせていただきました かつお節や昆布がフリーズドライになってて、 お湯で溶かして使います その名のとおり、 まるごといただけてしまう、 体に良くて、エコな 美味しいお出汁です かつお節や昆布をまるごと使っているので、 お湯で溶くと、とてもいい香りを楽しめます とくに、かつお節… 2018/12/12
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※ 今朝のお味噌汁❤︎ #まるごとキューブだし を使いました❤︎ . . 2枚目⇨ キューブになってるのを入れるだけ❤︎ いつものお味噌汁が一気に深い、コクのあるお味噌汁に変わりました✨ これはリピしたい🥰 お正月に食べるお雑煮の出汁にもオススメです😍 実家は白味噌のお雑煮🥰 コレで作ってもらお🤣 . . #朝ごはん#朝御飯#お味噌汁#味噌汁#和食#かつお節#monipla#premi_fan#japanesefood#misosoup#一手間#手抜き#安全#ヘルシー#helthy#helthyfood#朝味噌汁#身体に優しい#身体に優しい#体質改善#ヘルシーごはん#塩分控えめ#かつお節たっぷり#味噌汁大好き#instagood#instafood#instagram 2018/12/07
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プレミ本舗さんの「まるごとキューブだし」をお試しさせていただきました。 まるごとキューブは、かつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めた本格お出汁です。 美味しさをそのままフリーズドライしてありますよ。 お出汁をお湯でとくと、かつお節がふわっと花開きます。 炊き込みご飯を作ってみました。 炊きあがりは御釜をあけると、ふわぁっとお出汁のいーい香りがします。 薄いかな?と少し醤油を加えてしまいましたが要らなかったかも。 化学調味料、塩分無添加で塩が不使用なので、優しいお出汁の感じが好きです。 お出汁のお味をしっかり味わいたいので残りはお味噌汁にしていただきます。 #まるごとキューブだし #和食 #かつお節 #monipla #premi_fan 2018/12/04
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まるごとキューブだしを美味しくモニターさせていただきました♪プレミ本舗のファンサイト参加中キューブなので使いやすいです卵焼きを作るときは、キューブを水でといてふやかしてから卵と混ぜましたわが家は 2018/12/03
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プレミ本舗のファンサイト参加中 プレミ本舗さんの 「まるごとキューブだし(R)」 鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を素材にしたおだしなんです! 使ってみました! アルミの袋からだすと〜、こんなキューブ状になっていました これは、かつお節と昆布のうまみを使… 2018/11/30
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!