『プレミ本舗のファンサイト』
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プレミ本舗さんのまるごとキューブだしこれは、本当に2018年に感動した商品ですね 1袋キューブ3個入りになっていますこのキューブ1個で2人前のお出汁になるんですよ こちらはね、出汁巻き風にして卵と焼いてみたり、大根と一緒に煮てみたり、炊き込みご飯に使ってみたり、お吸い物に使ってみたりと色々活用したのですが、こちらのキューブが最強に力を出すのは、味噌汁のような気がします お味噌汁って、粉末で作ると簡単に1品食卓に上げれるメニューですよね粉末だしで作るのも簡単なのですが、こちらを使えば、お魚の栄養分を丸ごと補給できるんですよ粉末だしってやはり加工されたものなので、ならこちらのキューブで丸ごといただいた方が体に良い感じがします 私は、料理がうまくないですまずいとも言われていませんが、よそのお宅のブログの夕食などの写真を見ているとそう思います美しい料理もUp出来やしませんただ、いかに効率よく、時短、今あるもので4~5品作るかです プレミさんのキューブだしは、そんな私の救世主なのです簡単に使え、かつ栄養補給、そして美味しい 今回は、一番おススメの味噌汁ですね私的に、キューブだしが一番美味しいと思う手順です 時短時短、京あげは、まとめて油抜きして海藻も1食分ずつ冷凍!今回、割引のもめん豆腐使用 お水を入れてざくっと食材を投入 そんなに火を通さなくても良い状態ですが、軽く火を通します沸騰したら、火を止めてプレミキューブさん投入 ほぐして、バラバラになったら、弱火~中火で少し蒸らす感じで… これ湯気で見えにくいですが、かつおが泳いでいるんですよまだ味噌入れてないですよ湯気で見にくいですが、一番カツオの存在感あったのでこの写真を使いました 火を入れすぎると、カツオがブクブク吹いてしまいますお湯に溶かすより、少し蒸らして火を入れた方が、香りがふわーっと心地よいんですよ お味噌投入旦那さんは、すっかりこのプレミさんのキューブだしにはまってしまいましたので、きっと今晩も、あの出汁使ったやろ!って言うと思いますよ プレミさん実店舗販売もされているみたいですがこちらで購入できますプレミ本舗公式サイト プレミ本舗のファンサイト参加中
kinoko 2018-12-11 19:46:39 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!