『プレミ本舗のファンサイト』
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みなさん、出汁を取られていますか? だしパックをお使いでしょうか?それともスティックタイプのだしの素でしょうか。かつお節や昆布などの素材から取られている方も結構いらっしゃるかもしれません。 最近、だしって注目されていますよね。いろんなだしパックが出ていて、前に雑誌で特集されているのを見たこともあります。なかなか飲み比べできないですから、興味深い内容でした。 子どもが生まれて、離乳食のあたりから気になっていただし。今回、こんな素敵な商品に出会うことができました。 まるごとキューブだし(R)10個箱ギフト季節の贈り物や、帰省手土産に、シンプルで上品な箱入りギフト。お年賀にもいいかもしれません。 中を開けるとこのような感じ。一つずつ個包装されています。袋を開けると、こんな感じのキューブ状になっています。お湯に溶かすとこのように、かつお節の削り節の姿が現れます。いつもはだしをとってから味噌汁を作りますが、クリスマスに、年末年始にと何かと時間がないこの頃、具を茹でたところに、加えるだけで出汁が取れ、なんなら漉さないでそのままいただけるのがとっても楽で手軽で嬉しいです。子どもが小さいので、塩分が気になりますが、こちらは食塩が入っていないとのこと。本当にありがたいアイテムです。 自家用には少しお高いかもしれませんが、ギフトなどにはピッタリだと思います。また時々、イベント食などのとき、ご家庭で使うのもいいかと。美味しくて、素材から取った出汁と同じ味がしました。 次回は、おすましでいただいてみたいと思います。 原材料名:風味原料(かつお節、昆布エキス、かつお節粉末)、デキストリン、馬鈴薯でん粉、酵母エキス/酸化防止剤(ビタミンE) プレミ本舗のファンサイト参加中
スオミ 2018-12-27 13:18:16 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!