『プレミ本舗のファンサイト』
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12月15日・16日に、コピス吉祥寺で開催された
GREENINGマルシェに行ってきました。
天然素材やオーガニックの食材や雑貨に特化したマルシェです。
私が行ったのは土曜日、寒いけど快晴
A館1階のコンコースで開催されていました。
目的はプレミ本舗さまの まるごとキューブだし(R)
かつお節と昆布の美味しさを、フリーズドライでキューブ状にしたお出汁です。
自宅で使いやすい袋入りタイプと、ギフトにも良い箱入りタイプ。
もうすぐ年末、お雑煮のことを思い出しました(忘れてました ^^;)
マルシェには大きなツリーが飾られていて
写真を撮ってる人も多かったです。
こちらが中身、キューブ型です ↓
炒め煮に入れても、水分があればほどけるように解れます。
鹿児島県産のかつお節が使われています。
煮物にもお味噌汁にも使いやすく美味しく仕上がります(^^)
インスタグラムにも投稿しています こちら
まるごとキューブだし(R)は楽天ショップ、Amazonでも ↓
かつおだし まるごとキューブだし 3個入り 固形だし 和風料理 味噌汁 昆布 鰹 ダシ かつお節 炊き込みご飯 煮物 だし巻き玉子 昆布 うどんのおだし
かつおだし まるごとキューブだし 20個入り 固形だし 和風料理 味噌汁 昆布 鰹 ダシ かつお節 炊き込みご飯 煮物 だし巻き玉子 昆布 うどんのおだし
プレミ本舗のファンサイト参加中
masumi 2018-12-17 00:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!