『プレミ本舗のファンサイト』
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・ ・ 12月15日~16日に、コピス吉祥寺で開催されたGREENINGマルシェに行ってきました(*´ー`*) 作り手が見える、素材をいかし丁寧に作られた野菜やジャム、小物、おだしのお店が出店されていて、どれも気になっちゃった😍💕 ・ 「まるごとキューブだし(R)」を、お持ち帰り♪ 日本で初めての、お湯に溶かすだけで、かつお節と昆布の合わせだしが取れるキューブ状の和風だす✨ 試飲させてもらったけど、鰹節そのまま!化学調味料、塩不使用だけど味はしっかり!本格的😍 寒い朝に飲むお味噌汁が手軽に美味しく作れそう🤗♪ ・ ・ ・ #まるごとキューブだし #GREENINGマルシェ #コピス吉祥寺 #monipla #premi_fan
Sali 2018-12-17 09:23:42 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!