『プレミ本舗のファンサイト』
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これ本当に、常備保存が必要なものになってしまっているわ… 最近大活躍なのが、これですよ!!プレミ本舗さんのまるごとキューブだし!!プレミ本舗 うちは、乾物や、お出汁などをガスレンジの下の収納棚へ入れてからタッパー保管しています…在庫がなくなったら、タッパーに貼っている付箋を外して、扉へ貼り次回購入の時一目でわかるようにしています 乾物なんかは、無くなったからといってすぐ購入しなくても安い時に購入しておいて使用すれば、1品足りない時のおかずが出来ますもんねプレミさんも堂々と真ん中に鎮座しております ただプレミさんのキューブは毎回味噌汁で登場し登場率が高いので、ほんだしと並んで別の場所にも簡易保管しているんですよ これ、粉末出汁と、プレミさんキューブです 今回、お正月ということで、モチとお出汁をいただいてやろうやないかいつもは、キューブは味噌汁やねんけどな キューブに醤油を足してみましたよ 私の住んでいる地域の雑煮は雑煮味噌にお餅を入れるんですが…雑煮って澄んだお出汁で作るところもあるんですよね 雑煮風になりましたよ あーやっぱりいい香りやわ醤油を足したのですが…醤油を付けて焼いたお餅も食べましたが、お出汁で食べるものは本当に上品なお味 そしてそして、旦那さん…ミルクパンに残ったお出汁&お餅につけたお出汁全部飲み干しましたよっぽど好きなんやな最近、晩御飯の品数作るんめんどくさいし、おおざっぱな夕食やったけどまた今年もプレミさん味噌汁作ったるわな プレミ本舗のファンサイト参加中
kinoko 2019-01-06 18:39:55 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!