『プレミ本舗のファンサイト』
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プレミ本舗 まるごとキューブだし を使ってみました◎ まるごとキューブだしは、 丁寧に薄く削った鹿児島県産かつお節が ぎっしりと詰まった 化学調味料・食塩不使用のおだし。 お湯を注ぐと、かつお節削りの香りがふわっと立ち上がり、 だしとりが10秒ほどでできてしまいます。 普段はだしパックでだしをとってから調理をしていましたが、 こういったフリーズドライのものは初! ほんとすぐにお湯に柔らかくとけるので時短にもなるし簡単♪ かつお節の豊富なたんぱく質をまるごと食べるため そのままおだしの中に残して食べます◎ 320ミリリットルのお湯に1つを目安◎ 出汁のみで飲んでみたところ かつおとこんぶの良い香りが鼻を抜けました(*^^*) おいしい◎ お写真はお野菜たっぷりのお味噌汁。 かつおとこんぶだしがきいていて、 さらにはかつおぶしもそのまま食べられるのでとろとろとした食感が楽しめます◎ その他煮物や炊き込みご飯を作ってもおいしそう♪ #和食ごはん #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #愛情レシピ #monipla #premi_fan
コスメ好きアラサー主婦 2019-02-26 12:21:12 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!