『プレミ本舗のファンサイト』
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コブス株式会社 |
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何度かご紹介しているプレミ本舗さんの
まるごとキューブだしが新しくなったそうです。
リニューアルポイントは①鹿児島県産かつお節、北海道産真昆布に限定。良質の素材を使用。
②化学調味料・食塩・酸化防止剤は不使用。
③包装をシンプルに、使いやすく、リーズナブルな価格に。だそうです。
メール便で封筒に入っていたのでちょっと欠けてしまってますが
名前の通りキューブ状のものにお湯をかけるだけでかつお出汁に変身
1個に対して400mLのお湯が目安ですがその半分のお湯で溶かしてあります。
具材を煮てあるお鍋に加えたらあっという間に完成
日曜日のランチの素麺のつけ汁にしました。
豚肉、キクラゲ、椎茸、ニラと具沢山で。
そしてかつお節の栄養も逃がすことなく頂けます
プレミ本舗のファンサイト参加中
いーの 2019-06-24 00:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!