『プレミ本舗のファンサイト』
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プレミ本舗様より まるごとキューブだしをモニターさせて頂きました! 今回は保温調理のモニターだったので、ルクルーゼで保温調理に挑戦しました! 実家で大量に取れたピーマン。 もう、切るのも種をとるのもめんどくさいので そのまま煮びたしにしました! ピーマン、丸ごと食べるととっても美味しいんですよ~♪ お水 醤油 みりん キューブだし をルクルーゼで沸騰させ洗ったピーマンに穴をあけてルクルーゼにいれます。 そのまま蓋をしてまた沸騰したら火を止めてそのまま放置。 ルクルーゼは保温に優れてるので余熱で十分火が通ります。 時々かき混ぜてつゆが全体に回るようにします。 冷めたら味がシミシミ♡ 我が家の常備菜です♡ 普段はキューブだしではなくて和風だしと鰹節を入れますが キューブだしならそれだけでいいので楽ちんです♪ #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #サーモス #スープごはん #monipla #premi_fan
はる 2019-07-04 12:23:39 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!