『プレミ本舗のファンサイト』
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手軽に出汁が作れるまるごとキューブだし(R)を使って、
さっぱり茶漬けを作ってみた♪
いつもどおり開けた瞬間に、カツオのいい香り♪かつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めた本格おだし!
だしが出やすく食べやすい、極薄ふわふわに削ったかつお節を新鮮なうちに、昆布のうまみと合わせてフリーズドライ製法で、鮮度をギュッと閉じ込めました。
お湯に入れると、かつお節が花のように開き、美味しさと香りが溶け出します。素材のかつお節は、ふわとろっとした食感で、のどごしもよく、そのまま具として使えます
だしがらも出ず、かつお節に含まれる必須アミノ酸9種類を含む良質なたんぱく質をまるごと摂取できます。自然本来の味を第一に、化学調味料・塩は不使用で、お味噌汁をはじめ、おだしを活かす和風料理全般に使い方は、まるごとキューブだし(R)1個を、400mlのお湯に溶かすだけ!お味噌汁であれば、2人前のおだしができあがります。気温が上がると、台所で火を使うのが億劫になりますよね。でも冷たいものばかり食べているとお腹も冷えるし、冷房の効いた職場でのランチに温かいものが食べたいし。。そんな時に活躍するのが、スープジャーを使った保温調理!しかも、サーモスでできるおだし「まるごとキューブだし(R)」は保温調理で大活躍!例えば、好きな野菜や肉魚を、食べやすい大きさに切って、レンジでチンしてスープジャーに入れて、その上から調味料・まるごとキューブだし(R)を入れ、春雨・パスタ・おもちなどを載せ、熱湯を入れる。そして蓋をして、2時間~6時間後に開けると、具だくさんな自家製スープのできあがり早速作ってみます♪
残り物で、
簡単スープジャー 料理☆
水、お出汁
残り物の、冷やご飯
これまた残り物の、お漬物
胡麻をひとふり
レンチンで温めてスープジャー にいれたら、簡単雑炊の完成。
氷を入れて、近々に冷やして
冷やし茶漬けにしても美味しかったです。
冷や汁のよう。
まるごとキューブだし
とお漬物だけで、いいお出汁が出てます。
ごちそうさまでした。
手軽に使えるので、重宝してます
友人にも紹介したところ、大好評でした!
お子様の離乳食作りにも便利〜と絶賛。
前回は、
魚肉ソーセージのチャンプルを作りました☆
塩分控えめでも、旨味たっぷり!
その他、いろんな料理に使えます♪
冷奴
ゴーヤちゃんぷる
○商品詳細まるごとキューブだし(R)2個入り(1個あたり400mlのお湯に溶き、2人前)プレミ本舗のファンサイト参加中いつも遊びに来てくださり、ありがとうございます。
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バリコ 2019-07-17 07:42:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!