『プレミ本舗のファンサイト』
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. 今日はペンネームY・Eさんが考えられたレシピ. 【なすとししとうの揚げ浸し】を作ってみました♪. . . 糸唐辛子が無かったので、代理に生姜を仕上げに乗せてピリ辛感を増してみました♪. . . ニンニクの香りとのこの辛さ、そして味わった事のないこの一度食べるとやみつきに食べたくなる美味しさがプロの料理人の味のように思えました!!.. . . 本当にこの味ならビールに合う美味しさに思え、また作ってみたいです♪ . . . . #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #だし #monipla #premi_fan #料理 #料理上手になりたい #料理記録 #なす料理 #ししとう料理 #にんにく料理
にゃん 2019-11-17 22:26:21 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!