価格:1,728 円 (税込)
熱々の湯がきたてうどんに近江牛しゃぶしゃぶ肉をのせ、その上から赤味噌で調味しただし汁をたっぷり注ぎかけて食べる贅沢なうどんに仕上げました。 【セット内容】 近江牛しゃぶしゃぶ肉100g・自家製出汁250ml×2・うどん250g(125g×2)×2 レビュー数:10 |
価格:864 円 (税込)
牛赤身をベースにした生地に、豚赤身肉を練り込み、爽やかな刺激のグリーンペッパーをアクセントに仕上げたソーセージ。あっさりとした味わいの中に感じられる豊かなコクが特徴。 レビュー数:9 |
価格:864 円 (税込)
豚タンを塩漬けして、じっくりと煮込み豚皮から取ったゼラチンをコンソメベースのスープと合わせてゼリー寄せにしました。清涼感のある一品です。 レビュー数:5 |
近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。手間ひまかけて育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。お客様との会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれれた食品を人間味あふれたサービスで提供したい。
そして、全てのお客様と「企業対顧客」ではなく「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。