ずっと行ってみたかった 日本遺産に認定された「里沼」の地、 群馬県館林にある【正田醤油】。 コロナもあって しばらく行けないだろうなあ…と思っていたら オンラインで醤油イベントしてた! 明治 6 年(1873 年)の創業の 145 年余りの老舗お醤油やさんです。 お醤油は生まれ育った九州の 甘口が一番馴染みの味で好きですが 一度、ここのもろみを食べたのですよ。 そしたら凄く香ばしくて… 長年気になってたのよね。 醤油をちびちび味見しながら zoomで醤油の味の違いや りょうりにはどれを使うかを45分間お勉強。 便利な時代になったものです。 #正田醤油 #正田のしょうゆ #二段熟成 #オンラインイベント #しょうゆを学ぼう #monipla #shoda_fan
豆がっぱ 2021-09-16 15:29:59 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~3月17日