𓅰 正田醤油 麺でおいしい食卓 鴨汁つゆ 今日のおうちランチは、冷凍そばと鴨汁つゆで、鴨南蛮そば風♬ 鴨肉とネギがあったら、立派な鴨南蛮そばになったんだろうけども〜🦆 お蕎麦屋さんのように本かえしを自社で作るひと手間で、醤油の風味をまろやかにし、より鴨の風味が引き立つように仕上げられているそうです。 鴨の風味がきいた上品なつゆなので、合わせる食材は鴨肉ではなく鶏肉でもいいそうです👌🏻 ということで、鶏肉があったので、ごま油で炒めて香ばしさを出して、天かすとともにトッピング♬ 以前、肉汁うどんのつゆをいただいたことがあって、そっちもおいしかったけど、これもおいしかった〜☺️ つゆを飲み干したくなるほどに😇 1箱に3パック入っていて、濃縮タイプなので、お水の量を調整してつけつゆにもできます。 #鴨汁つゆ #鴨汁 #麺 #そば #つけつゆ #麺でおいしい食卓 #正田醤油 #正田 #醤油 #おいしいがうれしい #monipla #shoda_fan
nanami 2021-10-06 12:46:08 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!