𓎩 正田醤油 アンチョビー ナンプラー 100mlで使いやすいサイズのナンプラー! 普段使いしない、出番の少ない調味料はこのくらいのサイズだと、使いきれずに困るなんてこともなく、とっても便利!😆 ガパオなどのエスニック料理にも、気軽にチャレンジできそう⤴︎😊 このナンプラーは、ナンプラー作りの盛んなタイ南部ラヨン県で生産されているらしく、タイの気候で発酵熟成させた“本格派”だそうですよ🇹🇭 1年以上発酵熟成され、アンチョビー由来のコクや旨味が引き出されていて、後引くコクが特徴的。 一番使いやすいのは炒飯😊 いつもと違うエスニックっぽい味わいになって、おいしいです。 卵の黄身を1日漬け込むのもおいしかったです✨ ナンプラーと同量の水、鷹の爪、砂糖、ニンニク(ニンニク片ですが、私はにんにくチューブで…w)をレンチンして、粗熱が取れたら黄身を入れて一晩漬け込むだけ。 これでTKGすると、エスニック風TKGでおいしかった😋 #タイ風TKG #タイ風炒飯 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #おいしいがうれしい #正田醤油 #おいしいがうれしい正田醤油 #アンチョビーナンプラー #正田 #正田醤油のナンプラー #nampla #monipla #shoda_fan
nanami 2021-11-07 14:56:38 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!