先日、正田醤油さんの 【Zoomオンラインイベント】 ~正田醤油と「しょうゆ」を知ろう!~ に参加しました! ①しょうゆの作り方や製造工場の紹介 ②しょうゆの味比べ ③しょうゆを使いこなすコツ ④正田醤油の歴史等 を学びました。 しょうゆの味比べでは、うすくち、たまり、こいくち、再仕込み、しろ、もろみ、減塩の7種類の味を比較。 再仕込み醤油の正田特撰丸大豆醤油「二段熟成」は、赤身の魚などマグロとの相性抜群なんですよ。 濃口しょうゆの「正田のしょうゆ」は、生姜焼きや唐揚げにおススメの醤油。 今回は、きんぴらごぼう、切干大根などの煮物を作ってみました。 群馬県館林でしょうゆ作りをはじめて149年。 コロナが落ち着いたら、ぜひ工場見学に出かけてみたいな😀 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #しょうゆ #soysauce #shoda #正田のしょうゆ #正田の醤油 #オンラインイベント #オンラインzoomイベント #しょうゆを知ろう #醤油を知ろう #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #foodie #foodpics #foodstagram #foodblogger #monipla #shoda_fan
sumiko 2022-05-18 21:00:05 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!