今日のランチは正田醤油の『麺でおいしい食卓 冷汁うどんつゆ』を使って美味しい冷汁をいただきました。 冷汁(ひやしる)うどんとは埼玉を中心に暑い夏、農作業の合間に手軽に食べられるメニューとして伝承されてきた郷土料理なんですね。 知らなかった~💞 味噌とゴマをベースにキュウリや大葉などの薬味を加えた冷たいつけつゆに、冷たくしめたうどんをつけていただきます。 キュウリのシャキシャキ感に、ミョウガと大葉の薬味がマッチしてこれから暑い夏に向けておススメの一品。 冷や汁と言えば「宮崎県の冷や汁」しか知らなかったけれど、これとは別物だそうですよ😅 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓シリーズ #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #冷汁うどんつゆ #冷汁 #つけつゆ #うどん #うどんがお勧め #正田 #醤油 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan
sumiko 2022-06-17 17:00:10 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月24日