【Instagram投稿モニター】夏はさっぱり！「麺でおいしい食卓：冷汁うどんつゆ」

. 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　今日のランチ𓂃𓌉◯𓇋 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　正田醤油さま 　　˗ˋˏ 冷汁うどん ˎˊ˗ 米と麦の合わせ味噌をベースに 練りごまとすりごまを合わせたつけ汁(*ˊᵕˋ*) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 冷汁（ひやしる）うどんは 埼玉を中心に暑い夏 農作業の合間に手軽に食べられてきた 郷土料理なんですね♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 1食ずつのストレートつゆなので そのまま器に入れるだけ！ 冷たくしめたうどんとお好みの薬味を 用意するだけ ⸜( ´ ꒳ ` )⸝ 味噌の甘じょっぱさがうどんにしっかり絡み コクがあって美味しいっ‼︎ 薬味にきゅうり・大葉・ネギ・ミョウガを入れたので さっぱりいただけます♪ クセになりそうです♡ 食欲のない時はこれならツルツルっと 食べられてイイっ‼︎ うどんの代わりにご飯にして 冷汁ごはんもピッタリですね♡ ♡ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓シリーズ #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #冷汁うどんつゆ #冷汁 #つけつゆ #うどん #うどんがお勧め #正田 #醤油 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2022/06/16

正田醤油さまの 冷汁うどんつゆをお試しさせていただきました。 冷汁を九州の料理だと思っていたのですが、こちらはそれとは別物だそうで、埼玉の郷土料理なのだそうです。 冷汁（ひやしる）うどんとは埼玉を中心に暑い夏、 農作業の合間に手軽に食べられるメニューとして伝承されてきた郷土料理で、 味噌とゴマをベースにキュウリや大葉などの薬味を加えた冷たいつけつゆに、冷たくしめたうどんをつけて食べるのだそうです。 こちらの『麺でおいしい食卓 冷汁うどんつゆ』は、 米と麦の合わせ味噌をベースに、練り胡麻・すり胡麻を合わせた、まろやかでコクのあるつけつゆです。粉末の紫蘇が入っているそうで後味さわやか。 ストレートタイプで一人前が一袋です。 甘めの味噌味でこのような味で冷たいうどんを食べるのは初めてでしたが美味しかったです。いつものうどんに変化をつけたい時にもおすすめです。薬味をたっぷり入れて暑い日にもよさそうです。 あらかじめ冷やしておいてスープジャー に入れてお弁当にしてもよさそうだと思いました。 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓シリーズ #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #冷汁うどんつゆ #冷汁 #つけつゆ #うどん #うどんがお勧め #正田 #醤油 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓シリーズ #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #冷汁うどんつゆ #冷汁 #つけつゆ #うどん #うどんがお勧め #正田 #醤油 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2022/06/15

・ 正田醤油さま 【冷や汁うどんつゆ】 で、さっぱり簡単ランチです🧑‍🍳✨ 合わせ味噌ベースで、練りごま・すりごまを合わせたコクのあるつけつゆです👆 粉末大葉の香りが爽やかで、暑い日にぴったり☺️❣️ 今回は長ネギと大葉を追加しましたが、きゅうりやみょうがのトッピングがオススメのようです😊 分量も1人前そのまま使えるので楽ちん🤗💗 細めのうどんにつゆが絡み、とても美味しいです🤤🤤 ごまと味噌の濃厚な味わいに、大葉がいい仕事してます👏👏 夏バテ気味の日でも、体に優しい1杯で夏を乗り切れそうです😆✌️ #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓シリーズ #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #冷汁うどんつゆ #冷汁 #つけつゆ #うどん #うどんがお勧め #正田 #醤油 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan #おうちごはん#おうちランチ 2022/06/15

正田醤油さんの冷汁うどんつゆが届きました❤️ 暑くなったら食べてみよう。 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓シリーズ #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #冷汁うどんつゆ #冷汁 #つけつゆ #うどん #うどんがお勧め #正田 #醤油 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2022/06/15