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【Instagram投稿モニター】「二段熟成しょうゆ」で楽しむ“和食の日”♪

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11月24日 本日は和食の日✨✨ いい11に2ほんしょ4くという語呂合わせから、 和食文化の大切さを考える日として制定されたそうです✨ 「正田二段熟成しょう300ml」 お試しさせていただきました✨ 二段熟成しょうゆは、丸大豆を原料に使用して再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴✨✨ 通常の醤油は大豆、小麦、麹を塩水で仕込み、半年余り発酵熟成をするのに対して二段熟成で採用している“再仕込み製法”では、塩水の代わりに発酵熟成を行った諸味から得た生醤油を用い、更に発酵熟成を行います。 ほうれん草のお浸しや卵焼きに使いました✨ コクがあってまろやかで素材の味をひきたててくれて美味しい✨ ・ ・ ・ #正田醤油 #正田 #正田二段熟成しょうゆ #二段熟成醤油 #二段熟成 #醤油 #丸大豆醤油 #特撰丸大豆醤油 #再仕込み醤油 #再仕込醤油 #再仕込み #11月24日和食の日 #和食の日 #11月24日 #おいしいがうれしい正田醤油 #おいしいがうれしい #おいしい #食卓 #料理 #こだわり #こだわり調味料 #食事 #monipla #shoda_fan

yuna   2022-11-24 18:29:39 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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