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【Instagram投稿モニター】正田醤油自慢の味“正田土佐しょうゆ”

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さいさいさいさい 再仕込み♪

【Instagram投稿モニター】正田醤油自慢の味“正田土佐しょうゆ”に応募しました







「正田 土佐しょうゆ」は、再仕込み醤油に鰹節とみりんを加えた、まろやかな味わいのだし醤油なんだってナイフとフォーク


再仕込み醤油とは、発酵熟成した、諸味を絞った生醤油に、再び麹を仕込んで、熟成させたものらしいですイチョウ



熟成期間が通常のしょうゆの、2倍かかってるんだってよキノコ



シンプルにおひたしや刺身、だしの旨みを生かして煮物・炊込みご飯に使用してももみじ











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正田醤油株式会社




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#麹#刺身#煮物#おひたし#だし醤油#鰹節#生醤油#土佐

8m107d4c   2023-11-09 00:00:00 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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