【Instagram投稿モニター】埼玉郷土の味「麺でおいしい食卓 冷汁うどんつゆ」

なおっち

​​. ​​冷汁知ってる？ ​​ ​​冷汁（冷や汁）ひやしると読みます。 ​​こちら、郷土料理です。 ​​お味噌で味付けした汁物料理。 ​​宮崎県・埼玉県・山形県などの日本各所 ​​の郷土料理なんですよ(^_-)-☆ ​​各県、具材や作り方は様々です。 ​​ ​​パット見は、冷たいお味噌汁のような感じ。 ​​しかし、ダシが利いていてとっても ​​美味しいです。 ​​具材は、きゅうりや大葉・みょうが ​​などが入っています。 ​​ ​​最近ムシムシして食欲もなく ​​いつも体がしんどいです💦 ​​ ​​蒸し暑いときは、冷たい食事が◎ ​​特に麺類が好きです。 ​​つるつる～～と食べられて ​​体もクールダウンできるので ​​食欲がなくても食べられますよね♪ ​​ ​​そこで、埼玉の郷土料理・冷や汁で ​​美味しくご飯を食べて夏バテ防止！！ ​​ ​​好きな野菜と麺を用意するだけ。 ​​食べたいと思ったときに、簡単に ​​ご飯が食べられるので嬉しいです。 ​​ ​​箱の中身は３食分です。 ​​個別にアルミパウチに入っています。 ​​ ​​作り方は簡単！ ​​まずは麺を用意します。 ​​水でほぐすタイプを使えば ​​火を使うことなくできますよ♪ ​​ ​​冷や汁の元を器に出し ​​お水を50ml入れます。 ​​大葉やキュウリ、ミョウガなどを入れて ​​付け汁は、冷やしておきます。 ​​ ​​私は、ミョウガが苦手ですので(;^_^A ​​キュウリ・大葉・豆腐を入れました。 ​​ ​​細うどんを氷水でしめて ​​器にのせて、冷やしておいた ​​付け汁を冷蔵庫から出して頂きます。 ​​ ​​つるつる～～～と食べられて！ ​​食欲UPです･*.✿*˙︶˙*)ﾉ✿.*･ ​​夏野菜はクールダウン効果がありますので ​​体の熱も冷やされいい感じ⤴︎ ​​ ​​お味は、ごまの風味が◎ ​​甘いお味で、味噌が濃厚でとっても ​​コクがあります。 ​​美味しくて、食べ終わった付け汁飲み干し ​​ました＼(^O^)／ ​​ ​​美味しいだけでなく、暑い夏にサラっと ​​食べられるメニュー。 ​​食欲がないときに、お勧めです！ ​​ ​​毎朝、オートミールを食べています。 ​​朝ご飯にも大活躍です！ ​​ ​​大豆ミート　60g ​​豆腐　80g ​​ニラ　4本 ​​長ネギ（青い部分）10cm ​​ ​​Aにんにくチューブ、豆板醤　各小さじ1 ​​Aがらスープの素、醤油　各小さじ1 ​​A豆乳　100ml ​​A冷汁の元　１つ ​​ ​​ごま油をフライパンに大さじ１入れて ​​ニンニクと長ネギを入れて香りが立つまで ​​炒めます。 ​​大豆ミートを入れて軽く炒め ​​豆腐を入れて、混ぜ合わせたAを ​​フライパンに入れて煮立たせます。 ​​最後にニラを入れて、オートミールに ​​かけたら完成です。 ​​ ​​オートミール30gのご飯ですが ​​大満足の朝ご飯になりました。 ​​もやしがあれば、是非もやしも入れて ​​つくってみてください♪ ​​ ​​麺にかけても、ご飯にかけても！！ ​​スープとして食べても◎ ​​ ​​アレンジ自在なので、これは便利だと ​​思いました。 ​​ ​​ゴマの風味が強いので、アレンジして ​​担々スープが簡単にできます。 ​​ ​​キムチと味噌も相性ばっちりなので♪ ​​味噌キムチ雑炊や、麺のスープとしても ​​よいと思います。 ​​ ​​埼玉の冷や汁、初めて食べました。 ​​ごま好きさんや、お子さんも喜んで ​​食べてくれる味だと思いました😊 ​​ ​​なすの味噌炒めなどにも利用できそうだと ​​思いました(^_-)-☆ ​​ ​​現地に行かなくても、郷土料理が食べられる ​​って本当にうれしいですね♪ ​​郷土料理が好きな方、お味噌の料理や ​​ゴマが好きな方にお勧めです♡ ​​ ​​#PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #麺でおいしい食卓シリーズ #冷汁うどんつゆ #冷汁うどん #冷汁 #ゴマ #胡麻 #ごま #麺 #うどん #うどんがおすすめ #麺料理 #つけつゆ #料理写真 #料理 #埼玉の味 #埼玉郷土の味 #薬味 #薬味たっぷりが美味しい #正田 #醤油 #北関東の味 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan