【料理写真投稿モニター】正田醤油自慢の味“正田土佐しょうゆ”

正田の土佐しょうゆで色々晩ごはん🤗 作ってみた！ 正田の土佐しょうゆは 再仕込醤油に鰹節とみりんで仕上げた コク深い旨味のある醤油。 再仕込醤油というのは 発酵熟成したもろみを搾った生醤油に ふたたび麹を仕込んで熟成させた 手間も時間もかけた贅沢なお醤油。 うちの夫も、この醤油が大好きなんです😋 かつおの風味と醤油の旨味で おひたしや冷や奴もワンランクアップします🧐 今夜は、サッと漬けたポキ丼と 採れたての自家製京野菜、万願寺唐辛子の焼いたので🙌 マグロとアボカドのポキ丼には漬けダレに。 焼いた万願寺唐辛子に土佐しょうゆを使いました。 普通のお醤油よりもコクがあってうまい🥰 肉じゃがみたいな煮物にもおいしい👌 すぐ使い切っちゃうので大きめサイズが欲しい…！ インターネットのみの販売で ヨネブンのオンラインショップ 楽天、YAHOOでも購入できます☆ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan #うにん飯 #ポキ丼 #まぐろ丼 #家庭菜園 #万願唐辛子 2024/07/15

正田醤油さまの「土佐しょうゆ」で鮪のとろろを作りました🥰 風味豊かな土佐しょうゆ。赤み魚の濃い味ともよく合います💕美味しいので、たっぷりかけていただきました。山芋がたくさんあるので、とろろご飯にもしていただいています😊美味しいですよー💗 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan 2024/07/13

正田醤油さまの「土佐しょうゆ」を使って、炊き込みご飯を作りました！鰹節とみりんも入っているので、出汁をとらずに炊きましたよ。 (材料) お米　２合 水　２合分(調味料を足した分) 土佐しょうゆ　大さじ１．５ 酒　大さじ１ 塩　少々 椎茸　２個 人参　1/２本 お揚げさん　１枚 鶏肉　1/２枚 酒　少々(鶏肉用) 土佐しょうゆ　少々(鶏肉用) (作り方) ①米を研いでおく。 ②具材を切っておく。 ③肉に下味をつける。 ④米に調味料を入れて、２合の所まで水をいれる。 ⑤切った具材を入れて炊く。 風味豊かで美味しかったです！息子が気に入って、お代わりしてました。 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan 2024/07/13

今日のご飯 漬けマグロ丼 @shoda_shoyu1873 さまの 鰹節とみりんで仕上げた 「土佐しょうゆ」で 漬けました🍣 いつもより濃厚でまろやかな味わいのマグロ とってもご飯が進みます🍚 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan 2024/07/10

. 昨日投稿しようと思いながら、スマホ持ったまま寝落ちしてました😂💦 土曜日にまた実家で野菜をたくさん貰ってきたのですが、まだその前にもらったのや道の駅で購入した野菜もあるので、それらも合わせた野菜たっぷり晩ごはん 🍴おしながき🍴 ・塩鯖 ・きゅうりとわかめのわさび風味酢の物 ・水なすの浅漬け風 ・肉じゃが ・おくら納豆 ・自家製きゃらぶき ・きゅうりの即席柴漬け ・豆腐とえのきのお味噌汁 ・とうもろこしご飯 ・アメリカンチェリー 泉州の水なすは生で食べるのが好きなので、ヘタを落として縦8等分に皮に切り目を入れたら、手で裂いて濃いめの塩水(海水ぐらい)に浸けておきます 食べる直前に水気をきって皿に盛り、かつお節、大葉、発酵生姜をトッピングして、お醤油をまわしかけていただきます😋 普通のお醤油でもいいけど、今回は @shoda_shoyu1873 様の 土佐しょうゆで👍 「正田 土佐しょうゆ」は再仕込み醤油にかつおぶしとみりんを加えたまろやかな味わいのだし醤油です この土佐しょうゆは肉じゃがの味つけにも、おくら納豆にも使いましたよ😁 かつお出汁がきいてるので、そのままかけても美味しいし、お料理にもとっても使いやすいです💕 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan #おうちごはん #まごわやさしいごはん #まごわやさしい献立 #まごわやさしい #泉州の水なす #泉州の水茄子 #実家の家庭菜園 #無農薬野菜 #有機野菜 2024/07/09

. ＜正田 土佐しょうゆ＞ 再仕込み醤油に鰹節とみりんをくわえた、まろやかな味わいのだし醤油。 シンプルにうどんで頂くと旨味がしっかり感じられます🥢 普通の醤油よりも手間暇かけて作られただし醤油だと少量でも満足感が高い♥ おひたしや冷奴だけでなく炊き込みご飯や煮物にも🍲 色んな食材とも相性ばっちりなので次は何と合わせようかワクワクします✨ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan 2024/07/09

正田醤油自慢の味“正田土佐しょうゆ” 甘味とコク、風味があってとってもおいしい✨ メイン料理よりも しょうゆがおいしい！って 息子の素直な感想 シンプルなお魚の旨みが引き立つ すてきなお醤油 卵かけご飯や冷ややっこ シンプルな料理で醤油を感じながら食べるのが好きです😊💖 美味しいおしょうゆだよ！ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan 2024/07/09

【正田醤油「土佐醤油」】 時間と手間をかけた伝統の再仕込醤油に、かつお節とみりんを加えた、まろやかな味わいのだし醤油。 シンプルにおひたしや刺身はもちろん、だしの旨みを生かし煮物・炊込みご飯にもオススメ！ サイズはいろいろあって、こちら、卓上150ml瓶です。 まろやかな味わいで美味しくて、手軽に使えて便利なお醤油です。 写真は、焼きズッキーニとミニトマトのマリネ。 あれこれ使ってみたけど、いつものお料理がさらに美味しく感じられて、好きです。 @shoda_shoyu1873 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan #おうちごはん #おうち時間 2024/07/08

正田醤油自慢の味→ @shoda_shoyu1873 正田土佐しょうゆの、味わい深い美味しさにハマりました♡ こちらは再仕込み醤油に、鰹節とみりんを加えたまろやかな味わいのだし醤油。 再仕込み醤油とは、発酵熟成した諸味を絞った生醤油に再び麹を仕込んで熟成させたもので。 熟成期間が、なんと通常のしょうゆの2倍かかっているんだそうです！ このしっかりと熟成されている感じが、風味や舌触りにすごく表れている。 本当に味わい深い絶妙な味わいで、奥ゆかしいコクと風味がまろやかに広がります。 すごくしっかりとした美味しさを感じるんだけど、サラっとしたお上品さもあり塩辛さは無し。 出汁の風味やみりんのまろやかな甘みも贅沢に広がり、シンプルなお料理も絶品の味わいに変身してくれる✨ 先ずは冷奴にかけてみたんだけど、近所の激安スーパーで買った普通のお豆腐なのに。 お豆腐の味もレベルアップしたみたいな？大豆の風味とかをより際立たせてくれる感じになり、めっちゃくちゃ高級な味わいの冷奴に変身してくれちゃいました😻 そんな味わい深い土佐しょうゆは、シンプルに冷奴やお浸しや刺身などにはもちろん。 だしの旨味も最高なので、そんなだしの旨味を活かして煮物や炊き込みご飯に使うのもオススメです！ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan 2024/07/07

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