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おうちで簡単エスニック料理! ナンプラーを加えるだけで一気に南国🇹🇭 ꕀ┈⋯ꕀ┈⋯ꕀ 正田醤油 ナンプラー ꕀ┈⋯ꕀ┈⋯ꕀ ナンプラーって使ってみたいって思っても、毎日使うような調味料ではないですよね。 これだと100mlサイズだからめちゃちょうどいい!🤗 試してみたいなっていうときに便利ですよね✨ ナンプラー作りの盛んなタイの気候で発酵熟成させた、本格派調味料です。 1年以上の発酵熟成を行ったアンチョビーの“一番搾り”を使用したもので、アンチョビー由来のコクや旨味を引き出されているとのこと。 穏やかな香りと後引くコクが特徴的です。 ガパオライスとか揚げ物とか、ちょっといつもと違う料理を作りたいときに大活躍。 気軽にできる料理として、卵焼きがおすすめ!🥰 タイの屋台や食堂では、豚ひき肉やたたいたエビなどが入っているみたいですが、シンプルな卵だけでもおいしい。ネットで見つけた、プロの料理人さんのブログで知りました。 塩コショウなど不要。味付けはナンプラーのみ。 卵2個に小さじ1くらいが目安で、多めの油で揚げ焼きにします。 作りたてのときは卵が膨らんでふわーっとなるんです😊 しばらく経つとしぼんでしまうので、すぐに食べるのがおすすめです。 チャーハンとかも一味違ったものになるのでおいしいですよ。 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 最後までご覧いただきありがとうございます☺︎ 気軽にいいね・フォロー嬉しいです❤ @nanami_.773 ✎... こんな投稿してます * コスメ・美容系 * iHerb購入品、Qoo10購入品紹介 * セルフネイル ┈┈┈┈┈┈┈ ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈* ┈ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan @shoda_shoyu1873 2024/10/06
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. 秋の味覚!なすときのこのアンチョビマリネ 正田醤油の1年以上発酵熟成させたナンプラーでマリネを作りました! 一番搾りを使用しているためコクがあり、香りが穏やかでおいしいナンプラーですよ。 小さいサイズなので、ナンプラーを常備していない人もトライしやすい! ナンプラーがあると料理の幅が一気に広がりますよ。ぜひ取り入れてみてくださいね。 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/28
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正田醤油のナンプラーで、おうちごはん→ @shoda_shoyu1873 ナンプラー作りの盛んなタイ南部ラヨン県で生産しているという、タイの気候で発酵熟成させた本格派のナンプラー。 1年以上の発酵熟成を行ったアンチョビの一番搾りを使用していて、アンチョビ由来のコクや旨味を引き出した味わいになっています。 アンチョビの塩味もいい塩梅で、後を引くコクが特徴的。 香りはすごく穏やかなので、ナンプラーは初って方にもオススメです。 ガパオなどエスニック料理の味付けにはもちろん。 チャーハンや餃子、鍋つゆやおでんのつゆの隠し味にも👍 しっかりとしたアンチョビのコクや旨味がくるんだけど、エスニック全開ではなく本当香りもすごく穏やかなので エスニック料理以外のお料理の隠し味にも、色々なメニューで重宝できる万能調味料だと思います☺ また、この気軽に使える小サイズってところも良いですね。 エスニック系の使ったことない調味料って、もしも苦手だったらどうしようとか… ある程度の容量があったりするものだと手に取るのを退けてしまうけど、この小サイズなら気負いなく手に取れるので。 ちょっと試してみたいって時には丁度良い、手軽に気軽に試せる本場の味です✌ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/26
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正田醤油のナンプラー 100mlサイズなのでお試しで使えるサイズがうれしいんです♪ タイの南部ラヨン県で生産された本格派のナンプラー 1年以上発酵熟成されていて、アンチョビ由来のコクや旨味がしっかりとあるナンプラーなんです. ナンプラーとゴマ油・すりゴマで漬けた鯛をご飯にのせて丼に. 途中でお出汁をかけて鯛茶漬けに♪ ナンプラーの魚介エキスと塩気でお茶漬けにしても美味しかった♡ 少しでも味付けしっかりなので使いきれないことも多いナンプラー. 使いやすいサイズ感なので、ぜひ〜♪ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/27
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今日のお昼はガパオにしよーっと🌱 って思ってパプリカ買いに行ったら一個300円😭 おおお、また高くなってきてる、、 諦めて庭のミニトマトで代用… いいか、旦那も娘もパプリカ嫌いだし🤔 そしてバジルもさ、庭でかろうじて生き残ってるのを使いましたよ。 無料無料ホクホク🤭笑 ありがとう庭。 炒めたらしっかりバジル🌿香って美味しかった。 タイのバジルとは違うけどね… そしてこのナンプラー、正田醤油さんの小さくて可愛いミニサイズ🩷😍 片手に収まりそうなくらいの100ml だから、ポケットに忍ばせてナンプラー足りない時に追いナンプラーもできるよ😉(そんな奴いるか) 個人的にはナンプラー使ったことない、ナンプラー初心者の方におすすめ🔰 使い切れるサイズだからね、余らせにくいと思います。 やっぱりこれがなくちゃね、ナンプラー 香りが違います。 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/25
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冷蔵庫にあるもので✨ ナンプラーを使って1品🥰 正田醤油様のナンプラー100mlペットボトルを使用😊 ▶ @shoda_shoyu1873 子供でも食べやすいように、ナンプラー&マヨネーズ&ゴマでドレッシング風にして和えてみた…♡ 家にある食材でも、さっぱりエスニック料理が完成😚🥗 我が家ではかなかか出ない味付けで新鮮だった!👏 ナンプラーってチャーハンとかに使うイメージあるけど、さっぱり系でも良さそうだし、子供も大人も楽しめる美味しさ😋🥢✨ 100mlサイズでお試しもできていいね♡ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/24
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* 正田醬油さんの アンチョビーナンプラー ナンプラー🔰にちょうどいいサイズ感 お家でナンプラーを使うのは初です! 調味料としても使えるとのことなので、 ハンバーグの種にナンプラーをプラスして ハンバーグを作りました🍳 香りはそこまで強くないから、 使いやすいですね! 美味しくて、食べる時に追いナンプラー しちゃいました🍽️🎶 アンチョビーを1年以上発酵熟成させているので、コクと旨味があります トムヤムクン、ガパオライスなど エスニック料理も作ってみたいです🍽️ 正田醤油さま @shoda_shoyu1873 ぜひ、チェックしてみてください😊 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/22
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2024/09/22 @shoda_shoyu1873 正田醤油さまの アンチョビーナンプラーで、 なんちゃってガパオライス!💕 ごめん!なんちゃってなんですけど! ガパオって、ホーリーバジルのことなんですって? これ、バジル使ってないから、 もはやガパオライスではないんだけど、 すごく美味しかったから、よしとする!😂 ナンプラー、初めて使いました✨ タイの代表的な調味料ですね。 カタクチイワシと塩だけで作られた、本格派です♬ 仕上げに少し垂らすだけで、 魚醤の深いコクと香りがぽわーっと立ちました😊 醤油より色が薄いけど、塩味はしっかり濃いので、 かけすぎないように〜。 アンチョビーの独特の旨み! コレ美味しい!!! クセがないとは言いませんが、 ワタシは好きだな〜。 トライしやすい100mlのミニボトルってものイイ! エスニックに欠かせないナンプラーですが、 餃子や冷奴にも合いますよ〜💕 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/22
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今日のお昼は、インドネシアの焼き飯『ナシゴレン』を作りました✨ 味付けには、正田醤油さまのアンチョビーナンプラー、ケチャップ、ウスターソースを使って、しっかりとした旨味とコクをプラスしました。 アンチョビーナンプラーは、タイの気候でカタクチイワシを1年以上発酵・熟成させたもので、独特の深い風味が特徴です。 香りがマイルドで、手軽にコクを引き出してくれる万能調味料なので、これがあれば、いつもの料理もひと味違う仕上がりにしてくれます🤗 @shoda_shoyu1873 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/22
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エビとセロリのナンプラー炒め (ケールも少々🥬) 時々無性に食べたくなる エスニック料理🇹🇭🍳 ナンプラーちょっと使いたいけど 一本は使いきれないって過去のトラウマがあり 手が出なかったけど 可愛いサイズのものを発見😍‼️ 香りも良くて お味もしっかり出ていて 美味しかったです😊 チャーハンや餃子のタレなど ちょい足しにもオススメ✨ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/21
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!