【料理写真投稿モニター】お手軽サイズ☆正田醤油の「ナンプラー」をお試し☆

正田醤油株式会社 ナンプラー100ml タイの伝統調味料ナンプラー(魚醤)が気軽にお試ししたくなる小サイズで！エスニック料理初心者さんや「ナンプラーはたま〜にしか使わない」という方でも気負いなく手に取れるお手頃サイズのナンプラーです。 正田醤油様のナンプラーは・・・ ◾️ナンプラー作りの盛んなタイ南部ラヨン県で生産。タイの気候でアンチョビー(かたくちいわし)を1年以上発酵熟成させた“本格派”、後引くコクが特徴です。 ◾️一番搾りのアンチョビーを使用しているため香りが穏やか。初めての方や「ナンプラーの香りが苦手」という方にもおすすめ。エスニック料理以外の料理の隠し味にも使いやすくなっています。 今回私はカオマンガイやその残りご飯でエスニック風味炒飯、豚ひき肉とキムチの炒め丼を作ってみました。穏やかとはいえ独特の香りはありますが、調理に使い火を通すとほとんど気になりません。もちろん火を使わない料理やタレとして食べてもgood！塩味が強めなので少量しか使わないのにしっかりとした旨みとコクが出て、日常とは少し違った風味に食卓が楽しくなります。 今までナンプラーはタイ産の輸入品しか使ったことがなかったけど、「日本にもこんなに美味しいナンプラーがあったんだ！」とちょっと感動🥹個人的にはもっと大きいサイズが欲しいと思っています。 正田醤油株式会社 ナンプラー100ml は、 1本持っておくと料理の幅が広がります❗️ 気になる方は是非チェックしてみて下さいねー👋 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/20

今日のお昼ごはんは 正田醤油さんの「ナンプラー」を使って、パッタイを作りました。 正田醤油さん、お醤油以外の調味料なども、発売されています。 こちらのナンプラーは ◾︎タイから来た、タイの気候で発酵熟成させた“本格派” ナンプラー作りの盛んなタイ南部ラヨン県で生産されているそうです。 ◾︎1年以上の発酵熟成を行い、アンチョビー由来のコクや旨味を引き出しました、後引くコクが特徴的です。   ◾︎発酵熟成させたアンチョビーの“一番搾り”を使用しているので、クセのない穏やかな香り。 アジアン料理や隠し味に、ちょっと入れるだけで、コクが出て美味しくなるので、わが家では欠かせない調味料。   気軽に使える100mlの小サイズも使いやすくていいです。 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/20

三女ちゃんから「焼きうどん」のリクエストが 入ったけれど、、 うどんはいいけど気分がソースじゃなかったおかん。 出窓でバジルが 「早く使ってくれないと、花芽つけちゃうぞ」 って騒ぐ声が聞こえた気がしたので 初ガパオうどんにしてみました。 これが、ガパオライスよりおいしい❤❤ 焼きうどんをリクエストしたものの食欲ないから 量は少なくしてー　と言ってた三女ちゃんが 「少なくするのに除けたやつ、、、やっぱり食べる❤」 と即注ぎ足した! ちょっとスパイシーに仕上げた ガパオうどん 是非、食べてほしい! 【材料】（2人分） うどん　2玉 豚バラ　150g 玉ねぎ　1/2個 パプリカ　適量 バジル　結構たっぷり にんにく　ひとかけ ✩ナンプラー　大1 ✩オイスターソース　大1 ✩砂糖　小2 ✩粉唐辛子　ティースプーン1 玉子　2個 胡椒　少々 レモン　1/4個 【作り方】 ①玉ねぎとパプリカは薄すぎない厚さにスライスし、 豚バラも一口大に切る。 ②うどんを茹でてる間に、豚バラを焼いて脂が出たらみじん切りのにんにくを入れる。香りがたったらバジル以外の野菜を入れて炒める。仕上げに✩で味付けして、バジルを入れて具をフライパンの半分に寄せる。 ③茹でたうどんをフライパンへ。液体部分を麺にしっかり絡ませ胡椒をお好みの量振る。（うどんを投入するタイミングで目玉焼きを焼く） ④うどん→具→目玉焼きで盛り付けて、クシ型に切ったレモンを添えて出来上がり♫ 半分位食べたら、レモンを絞って味変するのもおすすめ★ バジルはちょっと苦手っていう人も これはバジルがナンプラー臭さを和らげてくれるので 絶対入っていたほうがおいしいと思ってもらえると思う。 三女ちゃんも苦手だけど、これはいる‼し、合う!　　 と言ってたよ。 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan #おうちごはん #おうちごはんlover 2024/09/17

⁡ 美容にダイエットに子育てにアホな事に全力でいきてます 他の投稿も良かったらみてね𓅿𓅿𓅿 @tsubuan_coshian_ ⁡ 大好きなタイ料理！ 20代の頃プーケットに住んでたので、年に何回かタイ料理食べたい病が発生します笑 ⁡ #正田醤油株式会社 様のナンプラーが最高にアローイ！（美味しいの意） こりゃタイ料理作らなくちゃ！と思って ผัดไทย パッタイと ลาบ ラープを作りました♡ ⁡ んもうほんと美味しい！ ナンプラーって独特の香りがあるけど、これがないと味が締まらない！ タイ料理には必ずテーブルに乗ってる4つの調味料（クルアン・プルン）があるのでそれも真似て味付けしました ⁡ ただのナンプラーじゃなくアンチョビが入っていることでより深みがあってタイ料理だけじゃなく唐揚げとかにも使える！と思いました😊 ⁡ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan ⁡ ☘︎‐‐‐‐‐‐‐‐☘︎‐‐‐‐‐‐‐‐☘︎‐‐‐‐‐‐‐‐☘︎‐‐‐‐‐‐‐‐☘︎ コメント👍いいね、保存などなど嬉しいです𐂂 𝘿𝙈もお気軽にどうぞ𐂂 ⁡ フォローしてくださると嬉しいな𐂂 @tsubuan_coshian_ ⁡ 基本笑いに走るのでかたい人間ではございません ☘︎‐‐‐‐‐‐‐‐☘︎‐‐‐‐‐‐‐‐☘︎‐‐‐‐‐‐‐‐☘︎‐‐‐‐‐‐‐‐☘︎ 2024/09/13

🍂 正田醤油「ナンプラー100ml」をお試しです。 ナンプラー、気にはなりつつも今まで使った事がありませんでした。 アンチョビー（かたくちいわし）を1年以上発酵熟成させたもので、一番搾りを使用しているためコクがあり、香りが穏やかなのが特徴だそうです🐟 まず、香りがすごい！ 発酵した香りがしますが、確かに穏やかなそんな香りです。 小指に少しつけて舐めてみましたが、味が濃いです！ ほんの少しなのに味がギュッとつまってるといった印象です。 エスニック料理の他にも、チャーハンや餃子などいつもの料理の隠し味にもおすすめとの事なので、餃子を作りました👩‍🍳 いつもとは違う風味になり、とっても美味しかったです☺️🌸 ナンプラー初心者にちょうどいいサイズです♪手軽に試せるのでオススメです🥰 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/13

正田醤油さんのアンチョビー ナンプラーを使ってみました☀ アンチョビー（かたくちいわし）を1年以上発酵熟成🐟️ 一番搾りを使用するため香り穏やかで、魚醤特有の香りが苦手な方でも使いやすいです♪ ペットボトルで100mlの使い切りやすいサイズ◎ エスニック料理に欠かせない調味料のナンプラー 。 簡単ガパオライス風を使ってみました😀 豚ひき肉とニラ、赤ししとうを切って炒め、アンチョビーナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖で味付けします。 ご飯、目玉焼きと盛り付けて完成🍽️ ナンプラーの豊かな旨みやコクがあり、本格的な味わいです🌿 エスニック料理だけでなく、焼きそばや炒飯の味付け、唐揚げにも♪ ナンプラー初心者な私にもこのサイズ感と手軽さ、食べやすい味わいで良かった！ いつものお料理にレパートリーが増えそうで楽しみです😆 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/12

#今日のご飯 #ガパオライス 🍳 #PR #正田醤油株式会社 さまの ナンプラーを使用して エスニック料理にチャレンジ ひき肉と玉ねぎ 冷蔵庫にある野菜を細かく刻んで オイスターソースとナンプラーで 味付けするだけで手軽に作れました 初めて使う調味料は 使い切れるか不安で購入するのに ためらいがちですが 小さめサイズ 100mlのナンプラーだから お試しで使うのにはとっても嬉しい 色々なエスニック料理に使ってみたいと思います #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan 2024/09/07

アンチョビーナンプラー✨ タイから🇹🇭きた本格派✨ 1年以上の発酵熟成を行って アンチョビー由来のコクや旨味があります😊 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan コクがあって香りがキツくないのでいろんな料理に使いやすいです✨🇹🇭 なすと🍆ひき肉の炒めものに入れました✨ 隠し味になってとっても美味しかったです😋 2024/09/05

カオマンガイ、ヤムウンセン、トムヤムクンのまごわやさしいダイエット献立 正田醤油（@shoda_shoyu1873 ）のナンプラーを使い、タイ料理３品。 普段普通の素朴で地味な和食が多い私としては珍しいですが、ミニトマトやきゅうりなど家庭菜園の野菜も使いたくて、作りました。 カオマンガイは鶏むね肉で、塩糀とナンプラー使用です。ヤムウンセンは大豆のお肉ミンチを使用、トムヤムクンはココナッツミルクがないので、米糀ミルク使用。 私、魚醤オタクなんです。魚醤見つけたらすぐ買っちゃう。発酵調味料も全般大好きです。 ナンプラーの香りがたまりませんなぁ。 正田醤油さんのナンプラーはレシピブログのモニターでご縁頂いた時からのファンです。「魚醤レシピブック」にレシピ2品載せて頂いたことも。 またナンプラーでエスニック料理楽しみたいと思います! まごわやさしいダイエット献立、合計635kcal #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan #まごわやさしい #まごわやさしい献立 #ダイエット献立 #ダイエット中 #発酵調味料 #カオマンガイ #ヤムウンセン #トムヤムクン 2024/09/05