【Instagram投稿モニター】正田醤油自慢の味“正田土佐しょうゆ”

なおっち

​​. ​​この醤油があれば！！ ​​いつものメニューを格上げ🩵 ​​ ​​みなさん土佐しょうゆって ​​ご存じですか？ ​​土佐しょうゆはしょうゆに鰹節の ​​旨味とみりんなどの甘味を ​​加えた、だししょうゆです。 ​​ ​​かけ醤油としても！ ​​炒め物や煮物に使っても◎ ​​とっても万能なだし醤油 ​​ ​​お気に入りのだし醤油は！！ ​​正田醤油さんの土佐しょうゆです‼️ ​​こちら特別な醤油を使った ​​だし醤油なのです。 ​​美味しい醤油に出会うと幸せな ​​気持ちになります🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ ​​ ​​使われているのは再仕込み醤油。 ​​再仕込み醤油とは、発酵熟成した ​​諸味を絞った生醤油に、再び麹を ​​仕込んで熟成させたものです。 ​​手間のかかった逸品。 ​​ ​​何にでも使えるので１本持っておくと ​​重宝しますよ♪ ​​ ​​毎日食べる納豆。 ​​もう付属のタレは使いません！ ​​この土佐しょうゆを少し落として ​​食べると本当に美味しい！ ​​ ​​お餅、砂糖醤油で食べる方が 多いようですが ​​私は、シンプルに美味しいお醤油で ​​食べるのが好きです😋 ​​お餅を両面焼いて仕上げに土佐しょうゆを ​​大さじ１入れて海苔で巻いて完成。 ​​お餅は切り餅４個使いました。 ​​海苔は太巻き用の海苔だったので ​​お餅が見えなくなりましたが(;^_^A ​​お味は、とっても美味しい ​​ ​​▼里芋まんじゅう　2人分 ​​この出汁にも使いました。 ​​里芋　150g ​​片栗粉　大さじ１ ​​里芋は茹でて皮を取りマッシュして ​​片栗粉を入れて、塩をひとつまみ。 ​​形成して油で揚げます。 ​​■だし ​​水　200ml ​​土佐しょうゆ　小さじ２ ​​みりん　大さじ１ ​​上記を煮立てて、里芋まんじゅうに ​​かけて、刻み生姜や薬味をのせて完成。 ​​とろみだしが好きなら、大さじ1を入れて ​​とろみをつけて下さい。 ​​ ​​▼全粒粉の醤油パスタ　2人分 ​​全粒粉パスタ　140g ​​スナップエンドウ　10個ほど ​​卵　２個 ​​ウインナー　３本 ​​塩こしょう　適量 ​​パスタは、表記通りに茹でる。 ​​炒り卵を作っておく。 ​​ウインナーとスナップエンドウを ​​オリーブオイルで炒め、パスタを ​​投入。その後、炒り卵を入れて ​​具材と麺を混ぜ合わせます。 ​​塩こしょうで味を調え ​​土佐しょうゆをフライパンの淵から ​​回し入れます。（1周） ​​量にすると大さじ1.5程かな？ ​​ ​​▼悪魔のたぬき豆腐　2人分 ​​小分け豆腐　２個 ​​お水　200ml ​​砂糖　小さじ1 ​​土佐しょうゆ　大さじ１弱 ​​天かす　好きなだけ ​​豆腐は600Wで90～120秒ほどチン ​​鍋に、水・砂糖・しょうゆを入れて ​​煮立たせる。 ​​更に豆腐を入れて、だしを注ぎ ​​天かすを好きなだけ入れる♪ ​​天かすは、エビ天かすがお勧め。 これ以下のレシピは、コメント欄に 掲載していますので、宜しければ 読んでみてください😊 ​​ ​​土佐しょうゆって美味しくて便利。 ​​だしが利いていますので、あらゆる ​​お料理にぴったりです。 ​​そのまま、かけ醤油としても◎ ​​みなさん、この土佐しょうゆで ​​美味しいメニュー作ってみませんか。 ​​奴や刺身、何にでも合う！ ​​湯豆腐やお寿司、釜玉うどんにも♪ ​​これは本当にお勧め＼(^O^)／ ​​ ​​#PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #密封ボトル #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan