. 今日は朝から町内の墓掃除に出掛けておりました。 暑かったですね~💦 お昼は冷たいものを…ということで 正田醤油さま @shoda_shoyu1873 の『冷汁うどんつゆ』を使いました。 この冷汁うどんつゆ 米と麦合わせの合わせ味噌をベースに練りごまとすりごまを合わせたつけつゆとなっています。 このつゆ自体味見してみますと、ごまの風味を感じ期待大です💕 1袋に対して水50㎖。 好きな野菜や薬味を加え、冷やしたうどんをつけるスタイルとなっております。 冷汁自体をあまり食べたことが無く💧冷蔵庫にある食材を加えました。 きゅうり、豆腐、ミニトマト、味付けの鯖缶、大葉、茗荷、いりごまも最後足しました。 豆腐が入るから水を減らそうかと思いましたが、鯖缶(本体のみ)が入るので水はレシピ通りに入れています。 この1袋でうどん玉1つ十分イケます。 元々粉末の大葉が入っているのですが、やはり薬味を入れると更に美味しくなりますね🥰 味噌味なので冷たい味噌汁のような、それでもってコクのある味がします。 最後の1滴までつゆを全部飲み干しましたよ😊 満足のいく美味しさでした👍🏻 これからの季節にぴったりです。 簡単にできますので、是非作ってみて下さいね♪ ・ ・ ・ ・ ・ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #麺でおいしい食卓シリーズ #冷汁うどんつゆ #冷汁うどん #冷汁 #ゴマ #胡麻 #ごま #麺 #うどん #うどんがおすすめ #麺料理 #つけつゆ #料理写真 #料理 #埼玉の味 #埼玉郷土の味 #薬味 #薬味たっぷりが美味しい #正田 #醤油 #シリーズ10周年 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan
MIKU 2025-06-07 13:38:33 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!