今回のモニプラ商品は
正田醤油「ルーキー醤油10種セット+つけうどんつゆ」
です
正田醤油では「みんなの醤油スタジアム」を開催中です。
これは、いつもの料理や素材とベストマッチする、「○○に合う」お醤油。
「ふだん普通に醤油で食べているけどいまひとつピンと来ない」とか、「こんなお醤油があったらいいのにな」とか、そんなみんなの思いをカタチにします!というもの → http://shoyustadium.com/
今回のモニターの10種の醤油
とんかつに合うまろやかかえし醤油、お餅ちに合うこがしバター醤油、二日酔いに効くしじみ醤油、おひたしに合う 野菜うまみ醤油・・・・・・など写真の種類でした
まずは、
お餅ちに合うこがしバター醤油、二日酔いに効くしじみ醤油、おひたしに合う 野菜うまみ醤油をまずは試食しました
お餅ちに合うこがしバター醤油は、焼き餅の磯辺巻き にしました
バターの味がかなり強く感じました・・・
個人的にはもう少しバター風味が弱い方が食べやすいかと・・・
二日酔いに効くしじみ醤油は、生卵に落としてみました
これは・・・しじみの風味が良い感じで美味しい
おひたしに合う 野菜うまみ醤油は、ほうれん草のおひたし にかけて味わいました
コクのある醤油という感じですね
とりあえず三種を試食しましたが、なかなかのアイデア醤油であると思いました
良い味でしたよ~~!!
rnaga99 2012-02-21 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日