きのうの夜ごはん。 チキンのハーブ焼きでした😊 ． チキンにはモニターをさせていただいた「そらみつ」の「イタリア　モデナ産　バルサミコ酢」をかけました。 ． ぶどう果汁が一般的なバルサミコ酢より多く、赤、白2種類のぶどうを使用することで奥深く複雑な味わいになっているそうです。 ． ぶどうの甘みがかんじられて、大好きなチキンのハーブ焼きが美味しくいただけました☺️ ． 🌟チキンのハーブ焼き 🌟屋上ルッコラのパスタ 🌟スティック野菜 🌟屋上野菜のピクルス 🌟屋上野菜のサラダ 🌟さくらんぼ 🌟オレンジ 🌟おつまみいろいろ ． #料理 #料理記録 #夜ごはん #晩ごはん #晩ごはん記録 #晩御飯 #おうちごはん #おうちごはんlover #おもてなし料理 #鶏肉料理 #チキン #ハーブ焼き #ハーブのある暮らし #パスタ #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan #foodstagram #foodporn #foodphotography #foodie #foodpics #foodlover #homemadecooking 2020/07/09

2020/07/07(火)☔ ・ ▪️帆立と鮭・ジャンボ椎茸のバルサミコソテー ・ 帆立と鮭・ジャンボ椎茸をオリーブオイルでソテーしたら(フルーツトマトは最後にサッと) そのフライパンに ・ ▪️バルサミコ酢 ▪️赤ワイン ▪️醤油 ▪️砂糖 ・ を入れて煮詰めたものをソースとしてかけています ・ 今回使ったとても美味しい北イタリアのライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけを使っている ・ @soramitu.jp そらみつの モデナ産バルサミコ酢   ・ このバルサミコ酢は果汁の割合が多く、ワインのような芳醇な風味とぶどうの甘さが感じられ、ワインビネガーの酸味とのバランスが絶品です✨ ・ 一般的なバルサミコ酢は赤ぶどうのみを使用していますが#そらみつ モデナ産 バルサミコ酢は、赤ぶどう（ランブルスコ種）と白ぶどう（トレビアーノ種）を使用しているのも甘みと酸味のバランを調え、奥深く複雑な味わいになっているんですね ・ ドレッシングやマリネ液に使っても美味しいけれど、ソテーした後のこのソースもとっても美味しいので是非お試しくださいませ☺️ ・ ・ 九州地方のあちこちに大雨の被害が出ています ・ LINEやDMでご心配頂きありがとうございました💖😊🙏🏻 ・ 私が住んでいる所も何ヶ所か冠水した所があるようで、こんな事は初めてです ・ 我が家は大丈夫ですが、今夜からまた激しく降るところがあるようで心配です ・ どうかこれ以上被害が出ず少しでも早く落ち着きますように･･･ ・ ・ ・ #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan #おうちごはんlover#おうちごはん#心はぐくむごはん#キッチングラム#おうちごはんで世界へエールを#LIMIA#instafood#IGersJP#foodietable#ouchigohan#ouchigohanlover#macaroni#my_eos_photo#eosr #mycanon365#stayhome 2020/07/07

・ 勝手に再現シリーズ② #俺のフレンチイタリアン 人気の#オマール海老のロースト🦞 じゃなくて😅 に、添えられてる#焼き野菜 🥦🧅🌽 #そらみつ さん取り扱いのモデナ産#バルサミコ酢 を回し掛けていっただっきま〜〜す😋 野菜の旨みが際立って凄いマリアージュ❣️ ・ 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどう🍇を濃縮、同じぶどう🍇から作った香り高いワインビネガー🍷を加えてオーク樽の中で熟成🍯味わい深く風味豊かでぶどうの甘味が舌に心地よい💖バルサミコ酢🍇です😊 ・ #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan #椎茸#網焼きで #パプリカ と#アスパラ は#オリーブオイル焼き #旬を楽しむ夏野菜#SnapDish#オリーブオイルライフ ⭐️pic4が俺フレ 2020/07/07

晩酌day 母から鶏皮の焼き鳥もらったので🐔 ✾鶏皮のバルサミコ酢 ✾フリッタータ（野菜オムレツ） ✾ペペロンペンネ ✾緑茶焼酎の水割り 鶏皮はやっぱりカリッカリが正義✌ バルサミコ酢かけると、とたんに洋風に💡 昨日に引き続き、そらみつの モデナ産バルサミコ酢 250ml 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が 大切に育てたぶどうを濃縮。 同じぶどうから作った、香り高いワインビネガーを加えて オーク樽の中で熟成して作られています。 一般的なバルサミコ酢と比べてぶどう果汁の割合が多く 赤ぶどうと白ぶどうを使用しているところも特徴。 ワインのような風味とぶどうの甘み ワインビネガーの酸味をバランス良く楽しめます🌟   #うにん飯 #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #マカロニメイト #焼き鳥 #おつまみごはん #鶏皮 #オムレツ #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan 2020/07/06

ほっこりおうちおやつ🤗 ✾バニラアイスパフェバルサミコソースがけ カステラの切れ端にパインとキウイ バニラアイスをのせて 半分に煮詰めたバルサミコ酢をとろーり バルサミコ酢かけると味が引き締まって 急にワンランク上のおやつになる〜🥰 使ってみたのは、そらみつの モデナ産バルサミコ酢 250ml 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が 大切に育てたぶどうを濃縮。 同じぶどうから作った、香り高いワインビネガーを加えてオーク樽の中で熟成して作られています。 一般的なバルサミコ酢と比べてぶどう果汁の割合が多いから、とってもフルーティ❣ 赤ぶどうと白ぶどうを使用しているところも特徴。 ワインのような風味とぶどうの甘み、ワインビネガーの酸味をバランス良く楽しめます🌟   #うにん菓子 #おうちおやつ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #マカロニメイト #パフェ #簡単パフェ #おやつ #デザート #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan 2020/07/06

ひさしぶりに鶏もも肉を使ったよ🐓 ✾チキンソテーのバルサミコソース ✾ナスのソテー ✾オニオンクリームスープ（即席） ✾雑穀米 鶏肉は皮目をカリッと焼くことに執心😂 ちょっと煮詰めたバルサミコ酢のソースをかけました😋 バルサミコ酢は、食品輸入販売会社の『そらみつ』が取り扱っているこちらをお試し❢ モデナ産バルサミコ酢 250ml 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が 大切に育てたぶどうを濃縮。 同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えてオーク樽の中で熟成して作られています。 一般的なバルサミコ酢と比べて ぶどう果汁の割合が多いらしく、ワインのような芳醇な風味とぶどうの甘さ、そしてワインビネガーのさわやかな酸味を楽しめるのだそう🌟 赤ぶどうと白ぶどうを使用しているところも特徴。 赤と白の2種のぶどうを使用することで 甘みと酸味のバランスをととのえて 奥深く複雑な味わいに仕上げているのだとか。 鶏肉のソテーにソースとして使ってみましたが、ぶとうの風味がとっても豊か❢ ぶどうの甘味を感じられるフルーティなバルサミコ酢でした💕 後味さっぱりで美味しくいただけました✌ デザートにも使ってみよう💡   #うにん飯 #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #マカロニメイト #鶏肉料理 #鶏もも肉 #チキンソテー #洋食 #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan 2020/07/05

* * * * * おうちフレンチ｡:°ஐ♡* * レンコンと鶏肉を揚げて、バルサミコ酢&砂糖、塩胡椒のソースをかけ、かいわれをトッピング❣️ * バルサミコ酢のほのかな酸味が鶏肉を引き立ててくれて凄く美味しい❣️ @soramitu.jp のモデナ産 バルサミコ酢を使用✨ * 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成❣️ * 味わい深く風味豊かでぶどうの甘味を感じるバルサミコ酢です(*´꒳`*) * * 素揚げレンコンのシャキシャキ感もポイントですね😊✨ * うつわは @otonano_yakimono のプレゼントキャンペーン🎁に当選して頂いた泡フレームプレートペア❣️ * 泡をイメージした器で淡いブルーとピンクがめちゃくちゃ可愛い😍❤️ * お気に入りの器になりそうです(((o(♡´ω`♡)o))) * * * * * #おうちフレンチ #おうちランチ #ランチ #おうちごはん #カフェご飯 #おかず #器 #うつわ #レシピ #フレンチ #french #cooking #cafe #おうちカフェ #カフェ #foodie #food #instafood #instagood #instalike #photooftheday #lunch #breakfast #dinner #dinnertime #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan 2020/07/05

・ ・・・〜スパムポテサラ×バルサミコ酢〜 ・ ・・ ・ ・スパムを使ってポテトサラダを作ったみました。 隠し味にバルサミコ酢を加え塩味が強めなスパムと酸味があるバルサミコ酢がマッチしてとても美味しくできました。 今回使用したバルサミコ酢はワインビネガーの酸味とぶどう果汁の甘味のバラスが良くイタリア モデナ産のバルサミコ酢で熟成された味わい深く風味豊かでぶどうの甘味を感じるバルサミコ酢で肉料理には勿論色々な料理に合うと思います😊 ・ #おうちごはん #男子ごはん #料理男子 #男の料理 #男飯 #今日の料理 #cookingram #monipla #tableland_fan#創作料理 #居酒屋 #バル #ギャングスタクッキング #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan #ポテサラ #ポテトサラダ #スパム #スパムポテサラ 2020/07/05

新鮮な空芯菜を手に入れたので、空芯菜炒め！ 空芯菜炒めって、ナンプラーが入っていたりするけど、 今日はニンニクと鷹の爪、塩胡椒のシンプルな味付けに アクセントで少量の醤油とバルサミコ酢で風味付け😍 今回使用したバルサミコ酢はそらみつさんの、モデナ産バルサミコ酢。 ブドウ果汁55%、ワインビネガー45%とブドウ果汁の割合が多いので （一般的なバルサミコ酢は、ブドウ果汁20〜30%、ワインビネガー70〜80%） とても甘味を感じられるバルサミコ酢です！ 今回は風味付けに使ったけど、 これ煮詰めてソースにしたら濃厚で美味しそう！！ ・ ・ ・ #クックパッド#おうちごはん#おうちごはんlover #フーディーテーブル#キッチングラム#マカロニメイト#私のおいしい写真 #空芯菜炒め#うつわ#薮本寛之#簡単レシピ #おうち時間#丁寧な暮らし #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan 2020/07/05

夜ごはん。夏野菜のバルサミコソースがけにたこのお刺身🐙 バルサミコ酢初めて使ってみたけどこれだけで味が決まって感動😂 これからたくさん使おう～ . 先日空けた生酒を早く飲みきらないといけないので今日は日本酒で🍶 . #そらみつ #バルサミコ酢 #さっぱりごはん #monipla #soramitu_fan #instafood #cooking #おうちごはん #夜ごはん #夕食 #晩ごはん #晩酌 #クッキングラム #デリスタグラマー #自炊 #食事記録 #日本酒 2020/07/03