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『舞昆のこうはら』

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今回はこちらの、 ひとふり汐吹き を使ってアレンジレシピを作ってみました◡̈ ただの塩昆布ならずっ!! 凄く旨味や甘味、ちょうど良い味付けだと思いましたので、 今回は卵焼き、ほうれん草とツナ炒めにこちらのみで味付けしてみました! 旨味の中に甘味があり、すっっごく美味しい! 病みつきになる味つけです◎ 娘は苦手なほうれん草もパクパクたべてくれました◡̈ 勿論ごはんのお供にも最高で、沢山ごはんが進んじゃいました! 美味しい昆布、使い道は無限大! ありがとうございました♡ #舞昆 #ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら #monipla #yogkan_fan 2018/11/25

: 「浅漬けやサラダにサッとひとふり汐吹」 : というネーミングを無視してw こちらの商品を今回、おにぎりにして食べてみました〜♡🍙🍙👦👶 : 朝はやっぱりおにぎりが一番手軽で、保育園児の子供たちもよく食べてくれます💓 朝の忙しい時に味付きのひとふりタイプはほんとに嬉しい👍👍👍 塩昆布系はよく使っているのですが、こちらの商品は温かいご飯と混ぜ始めたときの香りの高さがとにかく食欲をそそるそそる!✨🤤 子供用の小さなおにぎりとは別に、取り分けた一部をつまみ食いしました。。( 2018/11/25

舞昆のこうはらさんの 「ひとふり汐吹き」を使って、簡単クリームリゾット❤️ 味付けは、ひとふり汐吹きのみ‼️ あとはチーズだけ。 ・ ・ これだけでちょうどいい塩味で、最高に美味しい😍 ご飯にのせて食べるのはもちろんだけど、 クリーム系に昆布を合わせるのオススメ!! ・ ・ #舞昆#ひとふり汐吹き#舞昆レシピ #クリームリゾット#クックパッド#クッキングラム#私のおいしい写真 #豊かな食卓 #昆布#ランチ #cookpad #cookingram #food #risotto#lunch #舞昆のこうはら#舞昆 #ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら #monipla #yogkan_fan 2018/11/25

舞昆のこうはらの『ひとふり汐吹』。 蕎麦パスタのトッピングに使ってみました。 味付けはオリーブオイルと塩昆布のみ。 和風の蕎麦パスタと昆布の塩味がぴったりマッチし、とっても美味しく出来上がりました。 白ご飯は勿論、玄米ご飯と一緒に食べるのも大好きです! #ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら #舞昆 #舞昆レシピ #ひとふり昆布 #塩昆布 #monipla #yogkan_fan 2018/11/23

こうはらさんのひとふり汐吹初めて食べたけど塩昆布と違って旨味があって他の調味料一切なしでとても美味しかったです😊家族に、写真のものを作ったら喜んで食べてました!!(嬉しい…) #舞昆 #ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら #きゅうりとツナの舞昆和え #舞昆のもち麦おにぎり#monipla #yogkan_fan 2018/11/20

お隣の畑のお母さんが大根と里芋をくださいました😍♥採れたて〜しかも無農薬✨✨ ・ ・ さっそく小芋ちゃんを煮ました〜😋 最近よく作る簡単煮物〜味付けは塩昆布と味醂だけ👩‍🍳👌南瓜やエノキ(なめ茸風)で作っても美味しいです♥♥ ・ ・ 大阪にある#こうはら さんの昆布、旨味が他のと違って凄く美味しいの✨✨サラダにトッピングするとまたまた美味しい🙆🏼‍♀️ ・ ・ #本日の一品#一品料理#おばんざい#和食#里芋の煮物#塩昆布#舞昆#ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら#monipla #yogkan_fan#発酵昆布#美味しい#オススメ#採れたて野菜#里芋#ほくほく#簡単レシピ 2018/11/20

ひとふり汐吹きで定番メニュー中華風の春雨サラダです。 ハムの代わりにカニカマを使って作ります。 ごまたっぷりめがおいしいです(´-`)! . 昆布 はるさめ30g きゅうり 1/2本 カニカマ . たれ いりごま 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 酢 小さじ2 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ ごま油 小さじ1 . お弁当の定番メニューです。 ハムがないときにカニカマを使って作ります。すり鉢の大きさは6号~7号くらいがおすすめです。 はるさめを茹でて水気を切り、はるさめを食べやすい大きさに切ります。すり鉢でごまをすります。 少し粒が残るくらいで大丈夫です! その他の調味料を入れて混ぜます。 すりこぎでごりごりやれば、砂糖や塩もすぐに溶けますよ(*'▽'*) はるさめ、きゅうり、カニカマを加えて混ぜれば完成です! . 美味しい味つけと程よい歯ごたえの食感。 これがあればおかずが要らないくらい ご飯がすすみます。 これを知ってしまうと 他の昆布じゃ物足りなくなりました(´-`) 昆布の旨みと甘口の醤油が 絶妙な味で、歯ごたえが抜群で、食べだしたら止まりません。 . 昆布の3分の1は食物繊維。豊富に含まれる食物繊維がお通じを改善。 昆布のネバネバ成分「アルギン酸」や「フコイダン」といった水溶性食物繊維が、糖質や脂質の吸収を抑え、コルステロールを貯まりにくくしてくれますよ!また、昆布の中のビタミンB1は疲労回復の働きがあります。普段から疲れやすく、その疲れから髪やツメがパサパサしやすいという人は、昆布を積極的に食べるよう心がけるといいみたいなので、私もこれから食卓に取り入れたいと思います。 #舞昆 #ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら #monipla #yogkan_fan 2018/11/19

ひとふり汐吹き モニターでいただいた塩昆布で、 塩昆布の炊き込み御飯を作りました。 ひじきとゴマも入れて、食感もよく。 塩加減が足りなかったので、 追い塩昆布してます。 昆布の旨味が、 いつものひじきご飯を グレードアップさせてくれました\(^o^)/ #舞昆 #ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら #monipla #yogkan_fan 2018/11/19

舞昆のこうはらさんより、ひとふり汐吹きが届いたのでレポさせていただきます。 今回はツナとなめたけのキャベツという有り合わせの和風パスタにひとふり汐吹きを加えてみました。 ほどよいしょっぱさの塩昆布がおいしい~!昆布のうまみが感じられていつもより贅沢なお味になりました😋 今度はシンプルにおにぎりかお茶漬けで食べてみよう! #舞昆 #ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら #monipla #yogkan_fan 2018/11/18

舞昆こうはらさんー! 舞昆こうはらさんのひとふり汐吹をGETトレジャーしたので、早速朝御飯に使用してみました。 普通に白ごはんに…ともおもったのですが、ちょっと趣向を変えてパンに乗っけてみることに(ノ´∀`*) 3枚目以降のpicになりますが、蒸した玉ねぎ、スライスチーズ、そして塩昆布、マヨネーズという層になっております! 甘味のある、そういわゆる甘じょっぱい塩昆布は、他のメーカーのものよりマイルドでとてもきにいりました。 パンにするのは勿体なかったという意見が二人で食べて、二人から飛び出すほどに(笑) やっぱり白米で昆布自体の味を楽しみたいと思える、そんな塩昆布さまでしたー! #舞昆 #ひとふり汐吹 #舞昆のこうはら #monipla #yogkan_fan #おうちごはん #うちごはん #朝食 #朝ごはん#トースト #チーズ #パン #塩昆布 #美味しい #白ごはん欲しい 2018/11/18

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企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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