『舞昆のこうはら』
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ある日のお弁当(回鍋肉) ある日のお弁当おにぎりは、昆布おにぎりお弁当は♥海苔佃煮ごはん♥回鍋肉♥小松菜とカニカマの胡麻和え♥茄子の大葉味噌炒めキャベツが少しだけ残っていたため、回鍋肉にしましたピリ辛… 2018/11/07
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ダイエットもしたいけれどやっぱり食べることが大好きで止まりません!!(笑)料理やおやつにパパっとかけるだけでとっても美味しい「ひとふり汐吹き」が気になりましたごはんにかけて食べたり、お茶づけにしても美味しそうそのままでも美味しいみたいなのでポ… 2018/11/06
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焼きそば作りました( ´∀`)つコレね フライパンも火も使ってないんだよ生麺と刻んだ野菜と豚肉を特殊な袋に入れて レンジで3分で出来ちゃいました特殊な袋というのは電子レンジ専用の調理フイルム株式会社UACJ製箔の 簡単チン!して袋タイプレンジで加熱調理するアイテム アルミホイルのようですがPE… 2018/11/02
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。