『舞昆のこうはら』
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・ こないだの朝ごはん🙆♀️ 朝ごはん🍚☀️って何か幸せ・・・🥰 家族の休日にみんなでゆっくり食べる朝ごはん💕いいよね〜😊🌿✨ ・ 最近のご飯のお供は😋 舞昆のこうはらさんの、しその実舞昆🤤💓 細切り昆布にしその実が入ったしそ風味の昆布佃煮なの! ・ 旨みの強い昆布と、プチプチ食感のしその実😍💭 ご飯が進む進む🥺💕‼️ しその実を噛むとしその風味がふわっと✨ 当たり前なんやけど、大葉とめちゃくちゃ合う🙆♀️ 一緒に食べるとよりしそ感が増す🌿❤️ ・ こういう美味しいご飯のお供が冷蔵庫にあると安心するよね✨ パンフレットを見てたら、他にも食べたくなるご飯のお供がたっくさん🤤🙏💗 違うのも食べてみたいなぁ😋💓 ・ #舞昆 #発酵食品 #昆布佃煮 #monipla #yogkan_fan
りん 2020-01-28 11:48:27 提供:株式会社 舞昆のこうはら
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。