『舞昆のこうはら』
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枯れた木々の中に可愛いらしい花が咲いていたので部屋に飾りました少し華やかになりました(^^)花の乏しい季節春が待ち遠しいです! 舞昆柚子ちりめんを使ったレシピ投稿モニター5名様募集! 2020/02/10
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舞昆柚子ちりめんを使ったレシピ投稿モニター5名様募集!に応募しました 舞昆煮汁を使って炊いたおじゃこにゆず皮を入れて炊きあげた逸品いて座 ごはんがとまらないんだとかナイフとフォーク ごはんにのせるだけじゃつまらない、アレンジ無限大∞ 2020/02/09
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駄菓子のパッチワークに取り掛かっている2月 日本全国を探すとカラフルなものや、とてつもなく大きいものや見たことのないものがいっぱい そんな中から、手持ちの布と相談して作っています 2020/02/08
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わたしって、 気に入ると何度も通ってしまうクセがあるのよね 先月、行ったばかりだけど、またまた行って来ました 牛かつのお店 自分好みに焼いて 自家製わさび?とお塩で食べるの最高 その後はお楽しみのとろろご飯 ママ友7人 前回とは違うメンバーで行ったよ やっぱり、… 2020/02/08
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「生はちみつ×天然フレーバー」が魅力的なエストニア産の生はちみつ「アーティサンハニー」をつかってみた♪ 世界で一番空気が綺麗な国 エストニアで作るはちみつ 数年前に行った美しいエストニアの街並みを思い出しました 非加熱無添加でつくられているから 生きた酵素がたっぷり 一見ジャム… 2020/02/08
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お誘いいただいて、試写会に行ってきました 有名どころの俳優さんが多く出ていて、素晴らしく贅沢な感じ! 東日本大震災の後の、原発での話なのだけど 現場と比べて官邸や本店は…あの時のこと、いろいろ思い出しちゃった うるおい重視のもちふわ「お茶石けん」無料モニター募集! 【カネ吉… 2020/02/07
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。