『舞昆のこうはら』
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普段から美味しそうな写真を撮るために1つの料理に何十枚も写真を撮ってます!
ただご飯の上にポンッと乗せるだけじゃなくて後日改めて見たときに「美味しそ~!」って思えるような角度や構図で撮りたいです! 2020/04/18
昆布大好きなので、是非試させていただきたいです!
Instagram、Twitter、アメブロにて写真沢山載せてしっかりレポートさせていただきたいので、よろしくお願い致します! 2020/04/18
白いご飯大好きです。
仕事のお昼に食べたいです 2020/04/18
よろしくお願い致します 2020/04/18
ご飯のお供で美味しく朝ご飯が食べられたらと思います。素敵な朝食の様子をアップさせてください。 2020/04/17
いいなと思った食品、スキンケアからコスメなど幅広く記事にしている美容ブログを書いています。実際の見た目や使用感やお味をInstagramやTwitterに是非アップしたいです。 2020/04/17
よろしくお願い致します(^-^) 2020/04/17
かつおとこんぶはうま味の塊同士のコラボ。相乗効果があるからうま味倍増して間違いなく美味しいはず。しかも昆布に拘る舞昆こうはらさんがつくったものなら期待大。ぜひ目から口から体も全身で味わいたいです 2020/04/17
お願いしますっ☆ 2020/04/17
炊き立てご飯にかつお昆布!絶対美味しい! 2020/04/17
お米が大好きなのでこのおいしそうなかつお舞昆をのせて食べたくなる投稿をしたいです!味も気になります。 2020/04/17
老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。