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『舞昆のこうはら』

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お問い合わせ先 舞昆のこうはら 株式会社 舞昆のこうはら

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イベントへのひとこと

沢山のご応募ありがとうございました!先日イベントを締め切り、5名の方に美味舞昆たけのこ味をお送りいたしました。みなさんどんなモニターをしてくださるのか、私もたのしみです。今回お届けできなかった皆様も本当にありがとうございます。頂いた一言も全て大切に読ませていただいております。今年はやはり竹の子が不作だったみたいですね。こちらからももっとお届けできれば良かったのですが……。でもイベントは今後も行っていく予定です。これからもよろしくお願いいたしますね♪ 2011/06/08

旬のものを使っていて、ご飯を食べるのが楽しみになりそうです。ぜひレポしたいです。よろしくお願いします。 2011/06/02

見た瞬間よだれが出そうになりました(笑)ぜひ食べて、みなさんに美味しさを紹介したいです!
よろしくお願いします! 2011/06/02

ナニコレめっちゃおいしいそう…! 2011/06/02

おいしそう、白いごはんの上にのせて食べたいな。
 2011/06/02

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塩昆布を使うと、旨みが増すので

キャベツ炒めに使ったり…

お鍋の調味料として使ったり…

炊きたてご飯にのせたり…

何にでも使ってしまいます。


昆布好きの私にはたまりません。

 2011/06/02

ごはんのおとも♡ 2011/06/02

実は別の商品ですが、購入したことがあります。あまり塩辛くなくて、そのままでもぱくぱく食べられるやさしい味わいでした。いまだ旬の竹の子を味わってないので、それもかねていただきたいものです。 2011/06/02

白いご飯に絶対にあいそう 2011/06/02

塩コンブ大好きです。お弁当にちょっぴり入っていると幸せです♪ 2011/06/02

ほかほかの炊き立てごはんにのせて食べた日には、もう大変っ!!よだれが・・・。美味しいもの大好き、食べるの大好き、ごはんのお供大好き♪楽しくモニターできたらいいなぁ。どうぞ宜しくお願いします。 2011/06/02

おいしそうです。佃煮大好きです。たけのこと昆布の組み合わせ。是非食べてみたいです 2011/06/02

う・・・う・・・うまそっ!>< 2011/06/02

舞昆のこうはらサン覚えちゃいました\(^o^)/ 2011/06/02

舞昆のこうはらのアンパンマンこと冨永さんの笑顔が素敵です☆モニプラ用に・・・という特別な一品、ぜひ試させてください!! 2011/06/02

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企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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