『舞昆のこうはら』
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株式会社 舞昆のこうはら |
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今年は1月上旬から、舞昆のこうはら各店で「新春イベント」が開催されます。
お正月で疲れたおなかを癒す、発酵食品「舞昆」を使った特製粥の配布イベントをはじめとして、今月一次オープンする舞昆御殿では、オープン前のイベントとして餅つき大会が開かれます。つきたてのお餅を使ったお雑煮と一緒に舞昆をご試食いただけます。
日々、寒さが厳しくなっていますが、お出かけの際には是非とも舞昆で、心も体もあたたまって下さいね。
【イベントスケジュール】
1月8日(火)・・・【全店】8日にちなんで 舞昆発酵粥 試食会!
1月9日(水)・・・【全店】9日にちなんで 栗ごはん 試食会!
1月11日(金)・・・【アベノ店】 開店周年記念 餅つき大会!
1月13日(日)~15日(火)
【舞昆御殿かがや店】 舞昆御殿オープン前イベント 新春餅つき大会!
10:30~ 舞昆試食会:白ごはん片手に舞昆をご試食いただけます。
12:00~ 餅つき大会:つきたてのお餅のお雑煮と一緒に舞昆をご試食いただけます。
1月15日(火)~
【全店】節分の恵方巻に便利!舞昆レシピ:舞昆巻き寿司 試食会!
ぜひ、お近くの「舞昆のこうはら」へ遊びに来てくださいね。
大阪市内9店舗へのアクセスはコチラ!→http://www.yogkan.co.jp/store/
食卓に”舞い上がる”ほどのおいしさをお届けする発酵塩昆布の”舞昆”を皆さんにお届け。健康が気になる方でも発酵食品だから安心です。お取り寄せはコチラから!→ 舞昆しょっぷ:http://www.maikon.jp
2012/02/20
2011/04/24
2011/04/09
2011/03/20
2011/02/20
老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。