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『舞昆のこうはら』

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人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】16名様!

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体ポカポカ 辛くない生姜舞昆!

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体ポカポカ 辛くない生姜舞昆!

株式会社 舞昆のこうはらさんの舞昆で朝ごはんの動画みてます^^今回の動画の舞昆を使ったレシピは「舞昆しょうが焼き」舞昆とは・・・身体によいとされる桑の葉や発芽玄米成分などで発酵素を作り、肉厚の真昆布に加えて発酵熟成した「舞昆」。芳醇な旨みやとろける食感はそのままに、天然酵母たっぷりの健康を考えた塩昆布です。http://www.maikon.jp/index.html このレシピ簡単〜〜作ってみたいです^^ビタミンBの豚肉と舞昆だし、そして生姜の佃煮^^体もポカポカで風邪知らずメニューです。今、実家の母が入院してるので父の事が心配です。この赤富士粒生姜舞昆を送ってあげたいな^^みてね↓体ポカポカ 辛くない生姜舞昆! ←参加中プレゼント 赤富士なら舞昆のこうはら赤富士粒生姜舞昆今やお取り寄せ逸品商品の定番となった『舞昆』舞昆初商品の「箸がとまらん極うま塩昆布」"黒舞昆"から今回は新商品の赤富士粒生姜舞昆のご紹介。若旦那が掘って来た生姜を刻んで椎茸を加えて甘辛に炊き上げた商品です。ほかほかごはんと召し上がれ♪http…

ここあんの笑顔   2011-02-19 00:00:00 提供:株式会社 舞昆のこうはら

企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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