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『舞昆のこうはら』

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ハンバーガーと昆布の結婚

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ハンバーガーと昆布のお見合いを!!

 
おはよう~
まだ、頭痛が治らない。。。
今日は仕事だから、もう一回薬飲もうかな。。。
 
 
昨日のお昼
 
株式会社 舞昆のこうはら さまの
 
『赤富士黒舞昆』

食べてみました
 
皆さん覚えてる
私が以前に記事でご紹介した
『ハンバーガーと昆布の結婚?!』  
 
 
ちょっと、我が家でも
お見合いの場をもうけてみました
 
我が家の息子 → 食パンくん
こうはらさんの娘さん → 舞昆ちゃん
 
ちょっと、お互いがぎこちなかったんだけど
間に玉子の仲介さんを立てたら
 
なんだかいい雰囲気
 
  

 

これは、本当に結婚に至るかも知れません
 

 
(分かりにくいのは止めて)私が食べた感想。。。
これは「あり」だと思います
 
ハムの味はほとんどしませんでした
私が思うには、玉子と昆布の組み合わせがオススメです
 
こ・れ・が、結構いける
パンに挟んでも、全く問題なしです
 
今までなかっただけで、調理パンの一種ですね
 
 
昆布自体は
とっても厚みがあって、とっても柔らかくって
それでいて、味は濃厚ですよ

昆布一枚で
ご飯がパクパクすすみます
それだけ、味がしっかりしてます
食べ応え
 
 
口の中に舞昆の甘みが広がって
とってもおいしいです
 
 
 
天然酵母が育てた贈り物 舞昆ファンサイト応援中
 

  

にこたん   2011-03-11 06:25:49 提供:株式会社 舞昆のこうはら

企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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