『舞昆のこうはら』
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昆布っていろいろ使えるんですね。あんかけチャーハン試してみます。 2011/03/21
>藍色の部屋(TOKU)さん 画面越しでもおいしさを分かってもらえるように今後も励んで参りたいと思います。貴重なご意見ありがとうございました。
2011/03/14
>ぶんぶんさん ありがとうございます!果物と旨味と昆布の御出汁が溶け合った舞昆、是非お試しくださいね。
2011/03/14
イベントに参加するために、動画を見ますが、作られたモノが美味しそうに見えないのが非常に残念です。 2011/03/12
>yu-kiさん ありがとうございます。是非ブログで私どもの会社や舞昆を紹介して、参加権を獲得してくださいね。
2011/03/12
>しまいのこさん 昆布であんかけご飯、意外ですけれども美味しいですよ。是非お試しくださいね。
2011/03/12
たべたいな 2011/03/11
ぜひ食べてみたいです 2011/03/11
>もるがさん ありがとうございます。是非、ブログで私どもの会社や商品を紹介して、参加権を獲得してくださいね。
2011/03/10
>あさみんたんさん 動画気に入ってくださって、出演者も喜んでいます。
ありがとうございます! 2011/03/10
>cayさん ありがとうございます!是非ブログで私どもの紹介記事を書いて参加権を獲得してくださいね。レシピにつきましては今後また新たにイベントを開催する予定ですので、楽しみにしてください!
2011/03/10
>unaさん 素敵な塩昆布レシピばかりですね。舞昆は旨味がぎゅっと濃縮されているのでたきこみご飯も是非作ってみてくださいね。
2011/03/10
>斉藤美子さん ありがとうございます。素材にも製法にもこだわりぬいた商品ですから、辛口もとろけるうまさです。是非私どもの会社をブログで紹介し、参加権を獲得してみてくださいね。
2011/03/10
>うさぎちゃんさん ありがとうございます♪ 魔法の第一歩として、ブログで私どもの商品をご紹介ください。うさぎさんの記事を楽しみにしていますね。
2011/03/10
老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。