閉じる

『舞昆のこうはら』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 舞昆のこうはら 株式会社 舞昆のこうはら

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

野菜をMOTTO スープ6個ギフトセット(ちびまる子ちゃん限定パッケージ)

モンマルシェ株式会社

10

4月13日(日)まで

プレゼント

野菜をMOTTO スープ6個ギフトセット(ちびまる子ちゃん限定パッケージ)

もっと見る

NEW

あなたのからだに近い水のインスタ投稿モニター10名様募集!

株式会社 ケー・エキスプレス

10

5日前!

プレゼント

あなたのからだに近い水のインスタ投稿モニター10名様募集!

もっと見る

NEW

【新しいこんぶ茶・大好評『わさび風味こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

玉露園

150

4月17日(木)まで

プレゼント

【新しいこんぶ茶・大好評『わさび風味こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

もっと見る

【モニター30名】新生活応援!味つけこれ一本♬クレイジーソルトで新しいレシピを毎日の食卓に♪

日本緑茶センター株式会社

30

4月16日(水)まで

プレゼント

【モニター30名】新生活応援!味つけこれ一本♬クレイジーソルトで新しいレシピを毎日の食卓に♪

もっと見る

もっとイベントを探してみる

料理レシピを考えて舞昆をGET!!採用されたレシピはTVで紹介&プレゼント

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

舞昆のもと

 先日、お土産でもらった昆布の佃煮が美味しかったので、自分でも作ってみようと思い取り寄せたのがこれ。 「舞昆のこうはら」が販売している「舞昆のもと」だが、佃煮にしやすいサイズで切り分けられており、水で戻して醤油、砂糖で丹念に煮れば佃煮が完成する。レシピには「焦がさないよう水を足しながら、超弱火で長時間煮込んで下さい」的なことが書いてあったため、最弱の火でコトコト煮込んでいたが、どうしても腹が減って我慢できなかったので電子レンジで一気に煮込んでやりました。 それで工程を超短縮し完成したわけだが、昆布のコクと砂糖醤油が濃厚に絡み合い、ご飯が進んで止まらない。レシピには煮込んで崩れるくらいが美味しいと書いてあるが、自分は歯ごたえがあって多少コリコリした方が美味しいので、この完成度がベスト。濃い味付けで仕上がったので、舞昆のもと一袋でごはん3杯くらいは使えそうだ。 これからも、舞昆のこうはらは要チェックだな。天然酵母が育てた贈り物 舞昆ファンサイト応援中株式会社 舞昆のこうはら

さやた   2011-04-23 14:30:17 提供:株式会社 舞昆のこうはら

企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す