モニター登録サイト、モニプラさんから今回頂いたのはこちら。

マルちゃんでお馴染みの「東洋水産株式会社」さんの4月度新製品。



これは便利！薬味シリーズ「山芋とろろ」

これは便利！薬味シリーズ「大根おろし」

の2シリーズです。







募集があった時点で面白そうだなーと思って応募したんですが、当選して嬉しいです^-^

粉タイプのとろろには、お好み焼きを始めとした「粉物」でお世話になっているんですが、今回はフリーズドライタイプと言う事でかなり楽しみ。

また大根おろしもどんなものかと興味津々です。



今回は「とろろ」を使ってみました。



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これがこれは便利！薬味シリーズ「山芋とろろ」です。





袋から出すと四角い物体が…　





これに大さじ3杯（45cc）の水をかけると、みるみる間にふやけていきます。





そしてスプーンでかき混ぜると、しっかりとろろに！



香りもちゃんとありましたよ。



さてこのとろろなんですが、もちろんそのまま食べても良いし、山かけにしても良いし…と、色々使えますが、折角なのでこんな風にしてみました。



少量の白だしと、梅干し（粒の梅肉）を入れました。





粒の梅肉ってこれの事なんですが、梅干しをさらに干したカリカリの梅です。









この梅入りのとろろを…



ステーキソースにしました♪





醤油と赤ワイン、バルサミコ酢を合わせた赤ワインソースと、この梅とろろろソースの2種類をかけています。





我が家はすき焼きを食べる時に、たまごも使うんですが、とろろと大根おろしも使うんです。

すき焼きの時はこんな風に↓セットするんですが、牛肉&とろろって意外とお肉があっさり頂けるんです。





と言う事で牛肉との相性が良いので、ステーキソースとしても使ってみたらいいかも？と思ったんですが、これがもう大当たり♪





粉タイプはそのまま食べようかなーって気にならず混ぜ込むばかりですが、こちらのフリーズドライはそのまま食したい感じです。



なのでなので…山かけ丼も楽しんでみました。

私の大好きな鰹で、胡麻鰹にしたものを丼にしています。





ちなみにこれは今朝の朝食でした。

幸せ♪



朝から山芋すり下ろして…って言うのも大変だけど、これならお手軽なのが嬉しいです♪

ご馳走様でした。



大根おろしはまだ使ってませんが、近日中に作ってレポートしたいと思います。

こちらもフリーズドライなので楽しみ♪





【関連レシピ】

我が家のすき焼き

ごまはまち

鮪納豆丼

ステーキの上のアレ



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レシピイベント第二弾！佃煮を使ったレシピ、今度は雑誌掲載！

ゆりぽむ 　 2011-05-13 11:45:53 提供：株式会社 舞昆のこうはら