１２月１１日の夕食　　　　　　・玄米ご飯　　　　　　・揚げだし豆腐　　　　　　・大根とベーコンの炒め物　　　　　　・舞昆　　　　　　・味噌汁（ジャガイモ、エノキ、ネギ）　　　　　　昨日は長男の好きな揚げだし豆腐。　　　　　　彼は揚げだしなら一人で３人分は食べれる位揚げだしが好き。　　　　　　レンジで軽く水切りして小麦粉をつけ、少量の油を入れたフライパンで　　　　　　上下転がしてこんがり焦げ目をつけたら出来上がり！！　　　　　　　　　　　　たっぷりのネギとショウガ、ポン酢で熱々を食べると　　　　　　最高～！！やっぱり自家製に限るわ　o(*^▽^*)o~♪ 　　　　　　あとはまだ残ってた大根をベーコン、コンソメ、塩、コショウで　　　　　　炒めたもの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根も大根葉も予めレンジで加熱しておくのがコツ。　　　　　　時間も光熱費も節約ね。　　　　　　昨日の夕食４人分でなんと３００円程　　　　　　豆腐メインの献立は激安料理に大貢献だわ　(v^ー°)　　　　　　そして昨日の夕食にもあった舞昆！！　　　　　　これがモニプラで当たったの。　　　　　　　　　　　　正式名はみどりむし入り ピリ辛一口【椎茸舞昆】　　　　　　みどりむしって昔、学校で習ったけど覚えてます？　　　　　　　　　　　　（映像はWikipediaよりお借りしました）　　　　　　こんな虫のような不思議な形をした物体ね。　　　　　　　　　　　　このみどりむし、葉緑素が多量に含まれているので免疫力を上げるだけでなく　　　　　　ビタミンが豊富でビタミンAはほうれんそうの約300倍、　　　　　　ビタミンB1は豚肉の約20倍、ビタミンB2は卵約28個分、ビタミンCは　　　　　　レモン21個分も含まれているの。　　　　　　また昆布や椎茸の旨みには、血圧にもいい健康素材が　　　　　　たっぷり含まれるのです。　　　　　　　　　　　　隠し味に、リンゴやパイナップルを調味料の代わりにもしてるそうなんです。　　　　　　　　　　　　これ、食べてみたら本当に美味しい～！！　　　　　　おかずなしでこれだけでおかわりできる位美味しい！！　　　　　　　　　　　　舞昆と言う名は食べたら舞い踊るので「舞昆」とつけたそうだけど　　　　　　わかる、わかる、これは食べすぎてしまう美味しさ。　　　　　　息子達にも大好評であっと言う間になくなってしまいました(-_-;)　　　　　　（株）こうはら本店様、今回はモニターに選んで頂いて　　　　　　ありがとうございました。　　　　　　天然酵母が育てた贈り物　舞昆ファンサイトに参加中　　　　　　こんな当選品、夕食の節約にもなって最高！！　　　　　　またがんばって応募しなくっちゃね　☆ミ(>ω･)ｂ　　　　　　　　　　　　　　２つのランキングに参加しています。　　　　　　　　　　　　　　　応援のポチポチお願いします～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気ブログランキングへ　　　　　　

patapataokan 　 2009-12-14 17:03:23 提供：株式会社 舞昆のこうはら