『お試しください!チョーコー醤油です!』
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九州生まれの主人が好きな「あご」、久しぶりに味わわせてあげたいです^^ 2010/06/04
このダシを使って美味しいものを作りたいです。 炊き込みご飯なんかにもいいかもね。 2010/06/04
九州出身の友達が、お雑煮には「あごだし」を使うと言っていたのですが、飛魚のことだったんですね!テレビなどでも「あごだし」って何度も聞いたことがあるのですが、実際味わってみたことはないので気になります! 2010/06/04
お料理大好き
あごうどん大好き
当たったら是非ブログにアップします 2010/06/04
飛魚のおだしですか~! 食べたことはありませんが、なんだかとても美味しそうですね! 2010/06/04
あごだしはお味噌汁、お吸い物、雑煮・・などの汁物に使うことが多いです。でもHPのレシピを見たら唐揚げやパスタにも使える!ということは食事も簡単にできる!これひとつで味が決まるって料理は失敗しないですね 2010/06/04
あごは食べたことがあります。そのダシは興味を持ちました。ぜひ使ってみたいです。 2010/06/04
使ってみたいです。 2010/06/04
ぜひ試してみたいです!! 2010/06/04
あご、のおだし、聞いたことがないので使用してみたいです。よろしくお願い致します! 2010/06/04
焼きあごだしを使って、だしの味を生かせる料理を作ってみたいです。煮物に挑戦してみたいなぁ☆ 2010/06/04
あごのだしとは、その美味しさを味わいたいです。 2010/06/04
知らなかった調味料なのでぜひ試したいです! 2010/06/04
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp