お醤油文化大使任命セミナーに参加してまいりました 日本フードアナリスト協会主催、ヤマサ醤油株式会社協賛のセミナーです テキスト「おしょう油を学ぶ」で、お醤油の歴史、製造、鮮度、調理法について学んでまいりました セミナーの中でも、興味深かったのは 酸化、鮮度の講義 … 2011/10/19

今回もモニプラのレポートです 去る10月16日（日）、（社）日本フードアナリスト協会主催の お醤油文化大使任命セミナー というのに参加してきましたぁ ポスター 会場概観 セミナー会場内 真ん中くらいに座ったので、この倍くらいの広さと人数がいました このセミナーでは、 お醤油の歴史や… 2011/10/19

お醤油文化大使任命セミナー 2011年10月19日 テーマ：イベント 醤油を学ぶ、 「お醤油文化大使任命セミナー」 に参加してきました お醤油はどの家庭にもある万能調味料 でもあまりお醤油について知らないので参加 ほぉ！そうなんだ！ と豆知識をいろいろと勉強させてもらいました （お… 2011/10/19

フードアナリスト4級の試験がありました 普段使わない脳を使って、あ疲れた すぐさまアルコール方面 に逃げ込みたかったけど、 できなかったんです 2011/10/18

（社）日本フードアナリスト協会主催の 「お醤油文化大使任命セミナー」に参加して お醤油について、学んだことはとても多いです 歴史、製造、保存 そして、美味しいお醤油のために生まれた ヤマサ醤油の「鮮度の一滴」との出合い 『一麹、二櫂、三火入れ』と言 2011/10/18

この度主催日本フードアナリスト 協会様協賛ヤマサ醤油株式会社 様のセミナーに参加させて頂き お醤油文化大使に認定されました お醤油文化大使認定証です 明記の通り、お醤油の歴史、製造、 鮮度、調理法について勉強をして 来ましたとても楽しかったです 現代はとても恵まれていますが … 2011/10/18

「お醤油文化大使任命セミナー」パート２です（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中＜鮮度の一滴について＞空気中の酸素が大敵！！！っとのことで真空になれば、いいのかな？！っと開発された容器がヤマサの「鮮度の一滴」ですコチラのパウチただ者ではありませんそそぎ口からしょう油を出し、注ぎ終わると… 2011/10/17

昨日は日本フードアナリスト協会さん主催ヤマサ醤油さん協賛で開催された「お醤油文化大使任命セミナー」に参加してきました     これは、お醤油の「歴史」「文化」「製造方法」「裏話」「鮮度について」「調理法」を学ぶ80分間のセミナー   終了後には名前はもちろん、№入りの「お醤油文化大… 2011/10/17

昨日、日本フードアナリスト協会様よりお醤油文化大使任命セミナーに招待いただきました 　お醤油文化大使任命セミナーとは醤油の歴史や文化、製造方法、調理方法、保存方法などを学ぶセミナーです さておいしいしおいしい醤油の条件とは 透明感のある赤褐色であること快く感じられる香りであること旨み… 2011/10/17

（社）日本フードアナリスト協会さまが主催されたお醤油文化大使任命セミナーに参加しました♪ で、１時間半ほどでしたがお醤油についてそれこそ、歴史、製造方法、鮮度の違いなど多角的なお話を聞けたので、ただ今、お醤油に関してはかなり知識が増えた状態です（＾◇＾） 物知らずなhonyankoなので、自分的… 2011/10/17